Seit 1924 verarbeiten man bei Caputo Weizen mit Leidenschaft, um Fachleuten und Enthusiasten der “weißen Kunst” Mehl von höchster Qualität anzubieten, das unter voller Berücksichtigung von Rohstoffen und Tradition hergestellt wird. Produziert wird eine breite Palette von Mehlen für Profis in den Bereichen Süßgebäck, Bäckerei, Pasta und Pizza, wobei viele Arten von Mehlen für verschiedene Prozesse bestimmt sind.
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