Curtiriso Carnaroli

Spitzen- Carnaroli Reis
Ideal für jede Art Risotto, ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse.
Gelingt immer und bleibt bissfest.
Der Carnaroli-Reis steht in vielerlei Hinsicht steht es für eine der hervorragendsten italienische Reissorten.

Die Stärke des Carnaroli-Reises ist am reichsten an Amylose, einer Substanz, die dazu beiträgt, das Getreide gleichmäßig zu machen und es immer al dente zu halten. Seine unübertroffenen gastronomischen Fähigkeiten liegen in seinem hervorragenden Absorptionsvermögen für Aromen und Gewürze sowie in der ausgewogenen Freisetzung von Stärke während des Kochens, die es ihm ermöglicht, die verschiedensten Aromen und Lebensmittel zu mischen und zu verbessern.

2*500g Pg

HERSTELLER: Ragione Sociale Curti Srl Socio Unico – Via Stazione 113 – 27020 Valle Lomellina (PV) – ITALIA

Nährwertangaben je 100g
Energiewert; 1496 kJ/ 352 kcal
Fett 0,4 g
Kohlenhydrate 80,4 g
Eiweiß 6,7 g