Gnocchi Sardi
Spindelförmig und gerillte Nudeln aus Hartweizengries. Besonders gut mit Ricotta oder Pecorino-Käse.
Eine Spezialität aus Sardinien.
Kochzeit: 11min
Zutaten: Hartweizengries
500g Pg.
Hersteller: Pastificio Lucio Garofalo S.p.A. – Via dei Pastai, 42 – 80054 Gragnano (NA) Italia
Nährwertangaben je 100g
Energiewert; 1489 kJ/ 351 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigt 0,2 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 14 g
Ballaststoffe 3,0 g
Salz <0,01 g
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