Grano Cotto Chirico

Grano Cotto – Chirico

Vorgekochter Weizen für die traditionelle Pastiera Napoletana – der Klassiker aus Neapel von Chirico

Der Grano Cotto von Chirico ist vorgekochter Weizen und eine der wichtigsten Zutaten für die traditionelle Pastiera Napoletana. Die typisch neapolitanische Kuchenspezialität verbindet den gekochten Weizen mit Ricotta, Eiern, Zucker und dem charakteristischen Aroma von Orangenblüten.

Da der Weizen bereits gekocht und gebrauchsfertig vorbereitet ist, entfällt das zeitaufwendige Einweichen und Vorkochen. So lässt sich die klassische Pastiera unkompliziert nach traditionellem Vorbild zubereiten.

Tradition aus Neapel

Grano Cotto ist seit Generationen fest mit der neapolitanischen Backtradition verbunden. Besonders zur Osterzeit ist er die unverzichtbare Grundlage für die Pastiera Napoletana, einen der bekanntesten traditionellen Kuchen Kampaniens.

Chirico hat sich auf die Herstellung dieses vorgekochten Weizens spezialisiert. Die weichen Weizenkörner verleihen der Pastiera ihre charakteristische Konsistenz und sorgen zusammen mit Ricotta und den typischen Aromen für den unverwechselbaren Geschmack des neapolitanischen Klassikers.

Ideal für Pastiera Napoletana

• Vorgekochter Weizen
• Traditionelle Zutat für Pastiera Napoletana
• Bereits gekocht und direkt weiterzuverarbeiten
• Typisch weiche Konsistenz der Weizenkörner
• Ideal für traditionelle italienische Backrezepte
• Italienische Spezialität von Chirico

Produktdetails

• Produkt: Grano Cotto
• Marke: Chirico
• Produktart: Vorgekochter Weizen
• Verwendung: Besonders für Pastiera Napoletana
• Inhalt: 420 g
• Herkunft: Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: WEIZEN, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure.

Allergenhinweis: Enthält WEIZEN (Gluten). Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 262 kJ / 62 kcal
• Fett: 0,3 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 11,0 g
• davon Zucker: 0,3 g
• Ballaststoffe: 3,1 g
• Eiweiß: 2,3 g
• Salz: 1,23 g

Verwendung & Hinweise

• Ideal für die traditionelle Pastiera Napoletana.
• Der Weizen ist bereits vorgekocht und kann direkt weiterverarbeitet werden.
• Für die Pastiera wird der Grano Cotto traditionell mit weiteren Zutaten wie Ricotta, Eiern, Zucker und Orangenblütenaroma kombiniert.
• Auch für andere traditionelle und moderne italienische Backrezepte geeignet.
• Kühl und trocken lagern.
• Nach dem Öffnen entsprechend den Angaben auf der Verpackung aufbewahren.