1936 Antica Ricetta – San Carlo

Der traditionsreiche San-Carlo-Klassiker – dünn geschnitten, langsam gegart, goldgelb und herrlich knusprig

1936 Antica Ricetta von San Carlo bringt den Geschmack eines echten italienischen Klassikers in die Tüte. Dünn geschnittene Kartoffelscheiben werden langsam gegart, bis sie goldgelb, wunderbar gekräuselt und besonders knusprig sind. Eine Prise Salz dazu – mehr braucht es für richtig gute Patatine manchmal nicht.

Das Besondere ist ihr herrlicher Biss: fein und dünn, gleichzeitig intensiv knusprig und mit dieser charakteristisch unregelmäßigen, gekräuselten Form. Dazu kommt der pure Geschmack von Kartoffeln und Meersalz – einfach, ehrlich und richtig lecker.

Antica Ricetta – eine Geschichte, die 1936 begann

Der Name ist kein Zufall. 1936 eröffnete im Herzen Mailands die Rosticceria San Carlo. Besonders beliebt waren dort die dünn geschnittenen, gekräuselten und wunderbar knusprigen Kartoffelchips.

Mit der 1936 Antica Ricetta erinnert San Carlo an genau diese Anfänge. Die Kartoffeln werden in dünne Scheiben geschnitten und langsam bei unterschiedlichen Temperaturen gegart. Erst wenn sie schön goldgelb und knusprig sind, bekommen sie ihre feine Salznote.

Goldgelb, gekräuselt & besonders knusprig

• Original 1936 Antica Ricetta von San Carlo
• Inspiriert von der ursprünglichen San-Carlo-Tradition
• Dünn geschnittene Kartoffelscheiben
• Langsame Zubereitung bei unterschiedlichen Temperaturen
• Charakteristisch gekräuselt & herrlich knusprig
• Mit feinem Meersalz
• Glutenfrei
• Perfekt zum italienischen Aperitivo

Produktdetails

• Produkt: 1936 Antica Ricetta
• Marke: San Carlo
• Produktart: Italienische Kartoffelchips
• Inhalt: 150 g
• Geschmack: Klassisch mit Meersalz
• Charakter: Pur, herzhaft & aromatisch
• Konsistenz: Dünn, gekräuselt & besonders knusprig
• Besonderheit: Glutenfrei
• Ideal für: Aperitivo, Party & zum Knabbern
• Herkunft: Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: Kartoffeln, Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt, Meersalz.

Allergene: Glutenfrei. Kann Spuren von MILCH, SENF und SELLERIE enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen und Kennzeichnungen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 2086 kJ / 499 kcal
• Fett: 25 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g
• Kohlenhydrate: 60 g
• davon Zucker: <0,5 g
• Ballaststoffe: 4,0 g
• Eiweiß: 6,4 g
• Salz: 1,2 g

Verwendung & Genussempfehlung

1936 Antica Ricetta passt wunderbar zu einem klassischen italienischen Aperitivo. Eine Schale Chips, ein paar Oliven, Parmigiano oder Pecorino und etwas Salame – schon steht ein unkomplizierter italienischer Knabberteller auf dem Tisch.

Unser Tipp: Diese Chips würde ich gar nicht mit schweren Dips überladen. Gerade der pure Kartoffelgeschmack, die feine Salznote und der besondere Crunch machen ihren Reiz aus. Zu einem Stück gereiftem Käse oder ein paar guten Oliven schmecken sie besonders gut.

Und wenn es einfach nur etwas richtig Knuspriges sein soll: Tüte auf und genießen. Die 1936 Antica Ricetta braucht eigentlich nicht mehr.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie Wärme schützen. Nach dem Öffnen möglichst frisch genießen.