Cantuccini Mandorle Falcone

Italienische Mandeltradition aus Abruzzen

Cantuccini Mandorle Falcone stehen für echte italienische Backtradition, unverwechselbare Knusprigkeit und feinste Mandelaromen. Diese klassischen Cantuccini aus den Abruzzen werden nach überlieferter Rezeptur hergestellt und doppelt gebacken – genau so, wie es schon zu Beginn des letzten Jahrhunderts üblich war. Wenn du authentische italienische Cantuccini suchst, die Qualität, Geschichte und Geschmack vereinen, sind die Cantuccini Mandorle Falcone genau das Richtige für dich.

Tradition aus den Abruzzen – „Li biscutte tajate a mano“

Die Geschichte der Cantuccini Mandorle Falcone reicht zurück in die ländlichen Regionen der Abruzzen. Damals wurden die sogenannten „Li biscutte tajate a mano“ – handgeschnittene Kekse – zu besonderen Anlässen gebacken und traditionell in heißen Wein getunkt. Aus dieser bäuerlichen Tradition entstand eine Spezialität, die heute weltweit bekannt ist: Cantuccini.

Bis heute wird bei Falcone nach den alten Rezepten italienischer Großmütter gebacken. Die Herstellung folgt der klassischen Methode der doppelten Backung: Zunächst wird der Teig als länglicher Laib gebacken. Anschließend wird er in noch warmem Zustand in Scheiben geschnitten und erneut gebacken. Dieses Verfahren sorgt für die charakteristische Knusprigkeit, die Cantuccini Mandorle Falcone so besonders macht.

Geschmack & Qualität – Mandeln, die man wirklich schmeckt

Die Cantuccini Mandorle Falcone überzeugen durch großzügige Mandelstücke, die für ein intensives, nussiges Aroma sorgen. Jeder Bissen ist knusprig, aromatisch und perfekt ausbalanciert zwischen angenehmer Süße und feiner Röstaromatik.

Für die Herstellung werden ausschließlich ausgewählte und hochwertige Zutaten verwendet. Der Zucker stammt zu 100 % aus italienischer Lieferkette und wird durch Rohrzucker ergänzt, was dem Gebäck eine harmonische Süße verleiht. Selbstverständlich sind die Cantuccini Mandorle Falcone frei von Palmöl, gehärteten Fetten und Konservierungsstoffen – hier steht ehrlicher Genuss im Mittelpunkt.

Produktdetails

• Original Cantuccini Mandorle Falcone aus Italien
• Traditionelles Produkt aus den Abruzzen
• Doppelt gebacken für extra Knusprigkeit
• Mit Mandelstücken
• Mit 100 % italienischem Zucker & Rohrzucker
• Ohne Palmöl, ohne gehärtete Fette, ohne Konservierungsstoffe
• Nach überlieferter Rezeptur hergestellt

Verwendung & Serviervorschläge

Die Cantuccini Mandorle Falcone sind klassisch hervorragend zu Kaffee oder Cappuccino. Genau so werden sie auch in Italien genossen. Durch ihre feste Struktur eignen sie sich perfekt zum Eintunken.

Ein besonderer Tipp: Probiere die Cantuccini Mandorle Falcone im Tiramisù als knusprige Alternative zu Löffelbiskuits. So verleihst du deinem Dessert eine völlig neue Textur und ein intensives Mandelaroma.

Auch zu Dessertwein, Vin Santo oder als feiner Begleiter nach dem Essen machen diese Cantuccini eine ausgezeichnete Figur. Ob als kleine Auszeit im Alltag oder als stilvolle Aufmerksamkeit für Gäste – mit Cantuccini Mandorle Falcone holst du dir italienische Genusskultur nach Hause.

200g Packung

Zutaten: Weichweizenmehl Typ „0“, Kristallzucker 23%, Mandeln 20%, pasteurisierte Eier, pasteurisiertes Eiweiß, Rohrohrzucker 2,5%, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Butter (Milch), Honig, Aromen, Salz.

Allergene Hinweise: Kann Spuren von Getreide, Schalenfrüchten, Soja und Senf enthalten.

Hersteller: PESCARADOLC SRL – Via Sardegna 1/A – 65010 Moscufo (PE) – ITALIA

Nährwertangaben je 100g
Energiewert; 1932 kJ/ 459 kcal
Fett 15,3 g
davon gesättigt 6,4 g
Kohlenhydrate 67,5 g
davon Zucker 21,1 g
Eiweiß 12,3 g
Ballaststoffe 5,2 g
Salz 0,27 g