Rosso Zero Alcohol – Masso Antico

Rosso Zero Alcohol – Masso Antico

Alkoholfreier Rotwein aus Primitivo-Trauben – fruchtig, weich und ausgewogen mit 0 % Alkohol

Rosso Zero Alcohol von Masso Antico ist eine alkoholfreie Rotwein-Alternative aus Primitivo-Trauben. Die Trauben werden zunächst klassisch zu Rotwein vinifiziert, bevor der Alkohol durch ein schonendes Verfahren mittels Membrantechnologie entzogen wird.

So bleiben Struktur und Aromatik des ursprünglichen Weines möglichst gut erhalten. In der Nase stehen rote Früchte im Mittelpunkt: Erdbeere und Kirsche prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Rosso ausgewogen und strukturiert mit weichen Tanninen und einem angenehm anhaltenden Finish.

Primitivo ohne Alkohol

Grundlage des Masso Antico Rosso Zero Alcohol sind Primitivo-Trauben. Die Rebsorte ist vor allem für ihre intensive Frucht und ihren weichen, zugänglichen Charakter bekannt.

Nach der klassischen Rotweinbereitung wird der Wein behutsam entalkoholisiert. Masso Antico setzt dafür eine moderne Membrantechnologie ein, die darauf ausgelegt ist, die Struktur und die charakteristischen Aromen des Weines weitgehend zu bewahren.

0 % Alkohol – voller Fokus auf Frucht & Struktur

Der Rosso Zero Alcohol bietet eine interessante Alternative für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten und dennoch einen roten Begleiter zum Essen genießen möchten.

Im Gegensatz zum gekühlt servierten Primitivo ICE empfiehlt Masso Antico für den Rosso Zero Alcohol eine klassische Trinktemperatur von 16–18 °C. So kommen die Fruchtaromen und die weiche Tanninstruktur besonders gut zur Geltung.

Geschmack & Foodpairing

In der Nase dominieren elegante Aromen roter Früchte mit Erdbeere und Kirsche. Am Gaumen zeigt sich der alkoholfreie Rosso ausgewogen und angenehm strukturiert. Seidige Tannine verleihen ihm ein weiches Mundgefühl, während der fruchtige Charakter im Abgang harmonisch nachklingt.

Besonders passend zu:

• Gegrilltem Fleisch
• Pasta mit kräftigen Tomatensaucen
• Pizza und herzhaften mediterranen Gerichten
• Gereiftem Käse
• Antipasti und italienischen Vorspeisen

Produktdetails

• Produkttyp: Alkoholfreier Rotwein
• Rebsorte: Primitivo
• Alkoholgehalt: 0 % vol.
• Aroma: Erdbeere, Kirsche und rote Früchte
• Geschmack: Fruchtig, ausgewogen, weich und anhaltend
• Tannine: Weich und seidig
• Entalkoholisierung: Schonend mittels Membrantechnologie
• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Flaschengröße: 0,75 l

Hinweise

Alkoholfreies Getränk auf Weinbasis. Enthält Sulfite.