Moro Pizzoccheri della Valtellina I.G.P.
Nudelspezialität aus dem lombardischen Veltlin mit Buchweizen. Wird traditionell mit Wirsing und Mangold oder Spinat zubereitet.
Zutaten: Hartweizengrieß, Weizenmehl Buchweizen (25%), Wasser.
Kann Spuren von Ei und Soja enthalten.
500g Pg.
Nährwertangabenfür 100 g Produkt
Kalorien: 1468 KJ / 347 Kcal
Kohlehydrate: 67 g
davon Zucker: 3,6 g
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Eiweiß: 11,7 g
Ballaststoffe: 6,6 g
Salz: 0,01 g
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