La Molisana – Zitoni Napoletani N°10

Traditionelle neapolitanische Pastaspezialität – lange, hohle Röhrenpasta zum Brechen, ideal für Ragù, kräftige Saucen und Ofengerichte

Die Zitoni Napoletani N°10 von La Molisana sind eine traditionelle Pastaspezialität aus der neapolitanischen Küche. Die langen, hohlen Pastaröhren besitzen einen größeren Durchmesser als klassische Ziti und werden traditionell vor dem Kochen mit der Hand in kürzere Stücke gebrochen.

La Molisana stellt die Zitoni Napoletani aus Hartweizengrieß her. Als Teil der Linie „Le Speciali“ stehen sie für traditionelle italienische Pastaformate und eignen sich besonders für herzhafte Gerichte mit kräftigen Saucen.

Zitoni Napoletani – traditionelle Pasta aus Neapel

Ziti gehören zu den klassischen Pastaformen Kampaniens und sind besonders eng mit der neapolitanischen Küche verbunden. Charakteristisch sind die langen, hohlen Röhren, die traditionell vor dem Kochen von Hand gebrochen werden. Die dabei entstehenden unterschiedlich langen Stücke gehören zum typischen Charakter dieses Pastaformats.

Die größeren Zitoni Napoletani eignen sich hervorragend für kräftige Ragùs, Fleisch- und Tomatensaucen sowie für Timballi und andere überbackene Pastagerichte. Durch ihre hohle Form nehmen sie Sauce besonders gut auf.

Ideal für Ragù, Tomatensaucen & Ofengerichte

• Traditionelle Pastaform der neapolitanischen Küche
• Lange, hohle Röhrenpasta zum Brechen
• Ideal für Ragù und kräftige Tomatensaucen
• Hervorragend für Timballi und Ofengerichte
• Traditionelles Spezialformat aus der Linie Le Speciali

Produktdetails

• Produkt: Zitoni Napoletani N°10
• Hersteller: La Molisana
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Linie: Le Speciali
• Kategorie: Spezialformat
• Form: Lange, hohle Röhrenpasta
• Kochzeit: ca. 9 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergenhinweis: Enthält WEIZEN (Gluten). Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1489 kJ / 351 kcal
• Fett: 1,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• davon Zucker: 4,0 g
• Ballaststoffe: 3,0 g
• Eiweiß: 14 g
• Salz: 0,02 g

Zubereitung & Hinweise

• Traditionell vor dem Kochen von Hand in kürzere Stücke brechen.
• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 9 Minuten.
• Besonders gut für Ragù und kräftige Tomatensaucen geeignet.
• Ideal für Timballi und überbackene Pastagerichte.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.