Boscaiola 50 g – Teorema Mediterraneo

Herzhafte italienische Pastamischung mit Steinpilzen, Champignons & mediterranem Gemüse – würzig, aromatisch und wunderbar herzhaft

Boscaiola von Teorema Mediterraneo ist eine herrlich herzhafte Mischung für Pasta mit dem aromatischen Geschmack von Steinpilzen und Champignons. Auberginen, Tomaten, Zwiebeln und Paprika sorgen zusammen mit Knoblauch und Petersilie für eine wunderbar mediterrane Fülle.

Mit gutem Olivenöl und frisch gekochter Pasta entsteht daraus in wenigen Minuten ein aromatisches Gericht mit kräftiger Pilznote. Besonders zu Tagliatelle oder Pappardelle kommt der herzhafte Charakter der Boscaiola wunderbar zur Geltung.

Herzhafter Pilzgenuss auf italienische Art

Der Name Boscaiola erinnert an die Küche des Waldes – und genau dazu passen die aromatischen Steinpilze und Champignons dieser Mischung. Zusammen mit mediterranem Gemüse und Kräutern entsteht ein wunderbar würziger Begleiter für Pasta.

Wer es besonders fein mag, kann die fertige Pasta mit etwas Butter oder einem kleinen Schuss Sahne abrunden. Frisch geriebener Grana Padano oder Parmesan macht daraus einen herrlich herzhaften Pastateller.

Herzhaft, pilzig & mediterran

• Italienische Mischung für Pasta
• Mit Steinpilzen & Champignons
• Mit Auberginen, Tomaten, Zwiebeln & Paprika
• Aromatisch mit Knoblauch & Petersilie
• Herzhaft & würzig im Geschmack
• Besonders lecker zu Tagliatelle & Pappardelle
• Mit Olivenöl schnell zubereitet
• Nach Geschmack auch wunderbar cremig zu verfeinern

Produktdetails

• Produkt: Boscaiola
• Marke: Teorema Mediterraneo
• Produktart: Getrocknete Gemüse-, Pilz- & Gewürzmischung für Pasta
• Inhalt: 50 g
• Geschmack: Herzhaft, würzig & pilzig
• Verwendung: Ideal für Tagliatelle, Pappardelle, Penne, Spaghetti & Risotto
• Herkunft: Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Steinpilze (Boletus edulis), Champignons (Agaricus bisporus), Knoblauch, Petersilie, Salz, Chili, Salz, Petersilie, getrocknete Tomaten.

Allergene: Kann Spuren von GLUTEN enthalten. Kann Spuren von natürlich in den Zutaten vorkommendem Schwefeldioxid (SO₂) enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Produktangaben gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1560 kJ / 373 kcal
• Fett: 2,9 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
• Kohlenhydrate: 71,6 g
• davon Zucker: 20,4 g
• Ballaststoffe: 6,5 g
• Eiweiß: 12,4 g
• Salz: 1,3 g

Zubereitung & Genussempfehlung

Für etwa 3 Personen die Mischung einige Minuten in etwas warmem Wasser ziehen lassen. Anschließend gutes Olivenöl in einer Pfanne erwärmen, die Boscaiola dazugeben und kurz ziehen lassen, damit sich das Aroma der Pilze, des Gemüses und der Kräuter entfalten kann.

Etwa 250 g Pasta al dente kochen und direkt aus dem Kochwasser in die Pfanne geben. Alles gut miteinander vermengen und nach Bedarf etwas Pastawasser hinzufügen, bis sich die Boscaiola schön mit der Pasta verbindet.

Besonders lecker schmeckt sie zu Tagliatelle oder Pappardelle. Vor dem Servieren mit frisch geriebenem Grana Padano oder Parmesan und einem kleinen Schuss gutem Olivenöl verfeinern.

Unser Tipp: Wer die Boscaiola besonders cremig mag, gibt beim Schwenken der Pasta etwas Butter oder einen kleinen Schuss Sahne hinzu. Ein paar frisch gebratene Pilze machen daraus einen besonders herzhaften Pastateller.

Aufbewahrung

Trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vor Feuchtigkeit schützen.