Fusilli lunghi (12-5) Garofalo
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Spezialität aus Kampanien. Extra lange, Spiralförmige aus Bronzeformen gezogene Nudeln aus Hartweizengries.
500g Pg.
Lieferzeit: ca. 2 Werktage
Vorrätig
Produkt enthält: 0,5 kg
Artikelnummer: 50780 Kategorie: Spezialformate Schlagwörter: Fusilli, Garofalo, Gragnano, PastaFusilli lunghi 12-5
Die Fusilli lunghi sind eine Spezialität Kampaniens, deren Ursprünge sich nicht mehr verfolgen lassen, sie haben den unverwechselbaren Charakter der sorgfältig verarbeiteten und auf Bronze gezogenen Pasta. Die Soßen setzen sich in den Rundungen ihrer klassischen Spiralform gut fest. Sie eignen sich sowohl für Alltagsgerichte als auch mutige Experimente. Für die Herstellung der Fusilli per Hand ist eine genaue Technik überliefert. Der Teig aus Hartweizengrieß und Wasser wurde um einen Kastanienästchen herumgewickelt, um diese besondere Spiralform zu bekommen. Kochzeit: 14min
Zutaten: Hartweizengries, Wasser
ALLERGENE: Kann Spuren von Soja enthalten
500g Pg.
Hersteller: Pastificio Lucio Garofalo S.p.A. – Via dei Pastai, 42 – 80054 Gragnano (NA) Italia
Nährwertangaben je 100g
Energiewert; 1489 kJ/ 351 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigt 0,2 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 14 g
Ballaststoffe 3,0 g
Salz <0,01 g
Gewicht | 0,7 kg |
---|---|
Hersteller |
Pastificio Lucio Garofalo S.p.A., Via dei Pastai, 42, 80054 Gragnano (NA), Italien |
Allergene Hinweise |
Enthält glutenhalties Getreide Kann Spuren von Soja, Senf enthalten |
Marke
Garofalo
Pasta Garofalo
Italienische Spitzenqualität für echte Genießer
Wer einmal Pasta Garofalo probiert hat, merkt sofort den Unterschied: Diese Pasta ist kein Vergleich zu günstiger Supermarktware! Hergestellt in Gragnano, der Welthauptstadt der Pasta, überzeugt Garofalo mit erlesenen Zutaten, traditioneller Bronzeverarbeitung und einer unvergleichlichen Textur. Ob Spaghetti, Penne oder Fusilli – jede Sorte saugt die Sauce perfekt auf und bleibt beim Kochen bissfest.
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**Warum ist Garofalo besser als herkömmliche Supermarkt-Pasta?** Der Unterschied liegt in der Qualität der Zutaten und der aufwendigen Herstellung:
- Beste Hartweizensorten: Garofalo verwendet nur hochwertigen Durum-Weizen mit hohem Proteingehalt – für perfekte Kochfestigkeit.
- Bronzegezogen: Dank der traditionellen Bronzeformen hat die Pasta eine raue Oberfläche, die Saucen besser haften lässt.
- Langsame Trocknung: Während Supermarkt-Pasta oft schnell und heiß getrocknet wird, erfolgt die Trocknung bei Garofalo langsam und schonend – für besseren Geschmack.
- Italienische Tradition: Seit 1789 stellt Garofalo in Gragnano Pasta nach höchsten Qualitätsstandards her.
Einmal probiert, willst du nie wieder zurück zu gewöhnlicher Pasta! Entdecke jetzt die Vielfalt von Garofalo und genieße echte italienische Spitzenqualität.
Hersteller: Pastificio Lucio Garofalo S.p.A., Via dei Pastai, 42, 80054 Gragnano (NA), Italien
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