Rummo – Pappardelle N°119

Extra breite italienische Bandpasta in Nestform – ideal für kräftige Ragùs, Wildgerichte und aromatische Pilzsaucen

Die Pappardelle N°119 von Rummo sind eine besonders breite italienische Bandpasta aus Hartweizengrieß. Mit ihrer großzügigen Breite und der charakteristischen rauen Oberfläche verbinden sie sich hervorragend mit kräftigen und gehaltvollen Saucen.

Rummo formt die Pappardelle zu traditionellen Pastanestern. Mit einer Breite von 15 mm bieten sie viel Oberfläche für Sauce und eignen sich dadurch besonders für intensive Ragùs und rustikale Gerichte.

Extra breite Pappardelle in Nestform

Pappardelle gehören zu den klassischen breiten Bandnudeln der italienischen Küche. Ihre großzügige Form und die angenehm raue Oberfläche sorgen dafür, dass auch kräftige und stückige Saucen hervorragend an der Pasta haften.

Besonders gut harmonieren die Pappardelle N°119 mit Ragù auf Basis von Fleisch oder Wild sowie mit aromatischen Pilzsaucen. Eine klassische Kombination sind Pappardelle mit Steinpilzen.

Ideal für Ragù, Wild & Pilze

• Extra breite italienische Bandpasta
• Traditionell zu Pastanestern geformt
• Ideal für kräftige Ragùs und Wildgerichte
• Hervorragend mit Steinpilzen und anderen Pilzsaucen
• Großzügige Oberfläche für eine besonders gute Saucenaufnahme

Produktdetails

• Produkt: Pappardelle N°119
• Hersteller: Rummo
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Linie: Nidi di Semola
• Kategorie: Lange Pasta / Bandpasta
• Form: Extra breite Bandpasta in Nestform
• Breite: ca. 15 mm
• Stärke: ca. 1,05 mm
• Kochzeit: ca. 7 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß.

Allergenhinweis: Enthält WEIZEN (Gluten). Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1510 kJ / 356 kcal
• Fett: 1,6 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 69,5 g
• davon Zucker: 3,1 g
• Ballaststoffe: 2,9 g
• Eiweiß: 14,5 g
• Salz: <0,1 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 7 Minuten.
• Besonders gut für kräftige Ragùs und Wildgerichte geeignet.
• Ideal mit Steinpilzen und anderen aromatischen Pilzsaucen.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.