Garofalo – Pasta di Gragnano IGP – Fusillone 42-6

Großformatige Spiralpasta aus Gragnano mit rauer Oberfläche und kräftigem Biss

Die Fusillone 42-6 von Garofalo sind eine besonders großzügige Interpretation der klassischen Spiralpasta. Ihre ausgeprägten Windungen und das große Format bieten viel Oberfläche und nehmen sowohl cremige als auch kräftige Saucen hervorragend auf.

Hergestellt in Gragnano in Kampanien, tragen sie die geschützte Herkunftsbezeichnung Pasta di Gragnano IGP. Für die Herstellung verwendet Garofalo hochwertigen Hartweizengrieß und Wasser. Die Pasta wird traditionell durch Bronzeformen gezogen und erhält dadurch ihre charakteristisch raue Oberfläche.

Pasta di Gragnano IGP von Garofalo

Gragnano am Golf von Neapel blickt auf eine jahrhundertealte Tradition der Pastaherstellung zurück. Die geschützte geografische Angabe Pasta di Gragnano IGP steht für Pasta, die nach festgelegten Vorgaben in diesem traditionellen Herstellungsgebiet produziert wird.

Bei den Fusillone verbindet Garofalo diese Herkunft mit einer besonders markanten Pastaform. Die großen Spiralen besitzen eine feste Struktur und umschließen Saucen und kleinere Zutaten besonders gut. So entsteht bei jedem Bissen ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Pasta und Sauce.

Ideal für kräftige Saucen & kreative Pastagerichte

• Zu kräftigen Fleisch- und Tomatensaucen
• Zu cremigen Käse- und Gemüsesaucen
• Mit Auberginen, Zucchini oder Pilzen
• Für moderne und raffinierte Pastagerichte
• Für Gerichte, bei denen die Pasta selbst im Mittelpunkt stehen darf

Produktdetails

• Produkt: Fusillone 42-6
• Hersteller: Garofalo
• Geschützte Bezeichnung: Pasta di Gragnano IGP
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Form: Große Spiralpasta
• Herstellung: Durch Bronzeformen gezogen
• Oberfläche: Rau und saucenhaftend
• Kochzeit: ca. 13 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Gragnano, Kampanien, Italien

Zutaten

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, Wasser.

Allergenhinweis: Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1489 kJ / 351 kcal
• Fett: 1,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• davon Zucker: 3,0 g
• Ballaststoffe: 3,0 g
• Eiweiß: 14 g
• Salz: < 0,01 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 13 Minuten.
• Für einen besonders italienischen Genuss al dente servieren.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.