Pasta all’uovo – Eierpasta aus Italien

Goldgelb, zart & traditionell – italienische Pasta mit Ei

Pasta all’uovo, also Pasta mit Ei, ist ein fester Bestandteil der italienischen Küche – besonders in der Emilia-Romagna und in handgemachten Familienrezepten. Sie ist goldgelb, fein im Biss und nimmt Saucen besonders gut auf. Bei uns findest du eine vielfältige Auswahl: von Lasagneplatten über Fettuccine und Pappardelle bis hin zu weiteren Eiernudel-Klassikern.

Mehr entdecken

Tradition trifft Vielfalt – Pasta mit Ei, wie sie sein soll

Lasagne all’uovo: Die Basis für echte Lasagne al Forno – geschichtet, saftig und voll Geschmack.
Fettuccine & Pappardelle: Breite Eiernudeln, perfekt für kräftige Saucen mit Fleisch, Pilzen oder Sahne.
Tagliatelle & Co.: Fein gewalzt, typisch italienisch – ideal für Bolognese oder Ragù di Cinghiale.
Traditionelle Herstellung: Hergestellt mit frischen Eiern und bestem Hartweizengrieß – für Farbe, Biss und Geschmack.

Unsere Pasta all’uovo stammt von ausgewählten italienischen Produzenten, die mit handwerklichem Können und besten Zutaten arbeiten – für Pasta, wie sie in Italien auf den Tisch kommt.

Feine Pasta mit Charakter – für klassische und festliche Gerichte

Mit unserer Eierpasta gelingt dir jede italienische Spezialität – sei es Lasagne, Tagliatelle al Tartufo oder Pappardelle mit Wildragout. Zart im Biss, stark im Geschmack – Pasta, wie sie sein soll.