Capperi in Aceto Bio – Bio Gustiamo

Bio-Kapern in Weinessig – würzig, fein säuerlich und unverzichtbar für die mediterrane Küche

Die Capperi in Aceto Bio von Bio Gustiamo sind aromatische Bio-Kapern, die in Weinessig eingelegt werden. Ihr charakteristisch würziger und fein säuerlicher Geschmack macht sie zu einer klassischen Zutat der italienischen und mediterranen Küche.

Bereits eine kleine Menge Kapern verleiht Pasta, Tomatensaucen, Fischgerichten, Pizza und Salaten eine intensive mediterrane Note. Durch die Einlage in Essig sind sie direkt verwendbar und besonders unkompliziert zu dosieren.

Kleine Knospen mit intensivem Geschmack

Kapern sind die noch geschlossenen Blütenknospen des Kapernstrauchs. Ihr kräftiges, würziges Aroma entwickelt sich erst durch die Konservierung und macht sie zu einer beliebten Zutat für zahlreiche klassische Gerichte der Mittelmeerküche.

Bio Gustiamo verarbeitet Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft innerhalb seiner Bio-Produktlinie in Apulien. Die in Weinessig eingelegten Kapern verbinden intensive Würze mit einer angenehm säuerlichen Note.

Würzig, säuerlich & vielseitig

• 100 % Bio
• Kapern in Weinessig
• Würziges und fein säuerliches Aroma
• Direkt verwendbar
• Ideal für Pasta und Tomatensaucen
• Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten
• Hervorragend für Pizza und Salate
• Vielseitig für mediterrane Gerichte

Produktdetails

• Produkt: Capperi in Aceto Bio
• Marke: Bio Gustiamo
• Produktart: Bio-Kapern in Essig
• Inhalt: 100 g
• Herkunft: Italien
• Anbau: Kontrolliert biologische Landwirtschaft
• Verpackung: Glas

Zutaten & Allergene

Zutaten: Kapern*, Wasser, Weinessig*, Salz, Säureregulator: Milchsäure.
*Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.

Allergenhinweis: Gemäß vorliegender Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 97 kJ / 23 kcal
• Fett: <0,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 1,4 g
• davon Zucker: 1,0 g
• Eiweiß: 1,9 g
• Salz: 5,9 g

Verwendung & Genussempfehlung

• Ideal für Pasta und mediterrane Tomatensaucen.
• Klassische Zutat für Pasta alla Puttanesca.
• Hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten.
• Ideal für Pizza und Focaccia.
• Verfeinert Salate und Gemüsegerichte.
• Passt hervorragend zu Vitello tonnato und mediterranen Antipasti.

Aufbewahrung

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.