Funghi Porcini Secchi – Getrocknete Steinpilze

Funghi Porcini Secchi

Getrocknete Steinpilze mit intensivem Waldaroma

Funghi Porcini Secchi von GI.AN. Aromi bringen das unverwechselbare Aroma italienischer Steinpilze direkt in die heimische Küche. Durch die schonende Trocknung entfalten die Pilze einen besonders intensiven Geschmack, der Risotto, Pasta, Suppen und Saucen zu etwas ganz Besonderem macht. Bereits eine kleine Menge reicht aus, um Gerichten eine tiefe, erdige Note zu verleihen, die an italienische Wälder und traditionelle Rezepte erinnert.

Ob für ein klassisches Steinpilz-Risotto, eine hausgemachte Pastasauce oder als feine Ergänzung in Fleisch- und Gemüsegerichten – mit den Funghi Porcini Secchi von Aromi GI.AN. holt man sich ein Stück italienische Kulinarik nach Hause.

Herkunft & Qualität

Vor der Verwendung werden die getrockneten Steinpilze in warmem Wasser eingeweicht, wodurch sie ihre volle Konsistenz zurückerhalten und gleichzeitig ein aromatisches Einweichwasser entsteht, das sich hervorragend als Basis für Brühen oder zum Verfeinern von Saucen eignet.

Zutaten & Besonderheiten

Zutaten: Getrocknete Steinpilze (Boletus edulis und verwandte Arten)

Allergene Hinweise: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen, Gluten und Sulfiten enthalten.

Geschmack & Verwendung

Die getrockneten Steinpilze entfalten ein kräftiges, erdiges und leicht nussiges Aroma. Ideal für:

• Risotto ai Funghi Porcini
• Pasta und Tagliatelle
• Saucen und Cremes
• Suppen und Eintöpfe
• Fleisch- und Wildgerichte

Nährwerte je 100 g

• Energie: 1277 kJ / 304 kcal
• Fett: 3,5 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
• Kohlenhydrate: 32 g
• davon Zucker: 19 g
• Eiweiß: 27 g
• Salz: 0,01 g

Produktdetails

• Produkttyp: Getrocknete Steinpilze
• Geschmack: Intensiv, erdig, aromatisch
• Konsistenz: Getrocknet
• Herkunft: Italien
• Inhalt: 10 g

Hinweise

MHD: 30.05.2026

Vor der Verwendung in warmem Wasser einweichen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.