Olive Verdi Denocciolate Bio – Bio Gustiamo

Italienische grüne Bio-Oliven – entsteint, fleischig und nach traditioneller apulischer Art verarbeitet

Olive Verdi Denocciolate Bio von Bio Gustiamo sind grüne italienische Bio-Oliven mit angenehm fleischiger Konsistenz und charakteristischem Olivengeschmack. Bereits entsteint und in Salzlake eingelegt, lassen sie sich besonders unkompliziert als Antipasto, zum Aperitivo oder für zahlreiche mediterrane Gerichte verwenden.

Bio Gustiamo setzt bei der Verarbeitung auf traditionelle Methoden. Nach Angaben des Herstellers werden die grünen Oliven von Hand geerntet und bereits wenige Stunden nach der Ernte verarbeitet. So bleiben ihre typische Konsistenz und ihr natürlicher Geschmack besonders schön erhalten.

Grüne Oliven aus Italien

Die Oliven stammen aus italienischer Landwirtschaft und werden in Apulien von Bio Organica Italia verarbeitet. Die Region rund um Cerignola ist seit Langem eng mit dem Olivenanbau und der Herstellung traditioneller Olivenspezialitäten verbunden.

Die entsteinte Variante ist besonders praktisch: Sie kann direkt serviert oder ohne weitere Vorbereitung in Salaten, auf Pizza, in Pastagerichten oder als Bestandteil einer mediterranen Antipasti-Platte verwendet werden.

Bio & naturbelassen

Die Rezeptur ist angenehm schlicht. Verwendet werden grüne Bio-Oliven, Wasser und Salz; Milchsäure dient zur Regulierung des Säuregrades. Die Oliven sind nach EU-Bio-Standard zertifiziert und für eine vegane Ernährung geeignet.

Durch die Verarbeitung in Salzlake bleibt der typische Olivengeschmack im Mittelpunkt, ohne dass die Früchte von Öl oder starken Gewürzen überlagert werden.

Vielseitig in der mediterranen Küche

Olive Verdi Denocciolate eignen sich hervorragend für Aperitivo, Antipasti, Salate und Pizza. Ebenso lassen sie sich für mediterrane Pastagerichte, Focaccia oder als Begleiter zu Fleisch- und Fischgerichten verwenden.

Durch ihre bereits entsteinte Form sind sie besonders unkompliziert und direkt servierbereit.

Unser Tipp

Die Oliven abtropfen lassen und mit gutem nativem Olivenöl extra, etwas Oregano, frischer Zitronenschale und schwarzem Pfeffer marinieren. Zusammen mit Taralli, Käse und getrockneten Tomaten entsteht im Handumdrehen eine einfache italienische Aperitivo-Platte.

Produktdetails

• Produktart: Grüne Oliven in Salzlake
• Sorte: Olive Verdi Denocciolate
• Verarbeitung: Entsteint
• Charakter: Fleischig, mild-würzig und mediterran
• Verwendung: Für Aperitivo, Antipasti, Salate, Pizza sowie Fleisch- und Fischgerichte
• Bio: Ja
• Vegan: Ja
• Bio-Zertifizierung: IT-BIO-006
• Herkunft: Italien
• Nettoinhalt: 280 g
• Abtropfgewicht: 150 g

Zutaten & Allergene

Zutaten: Grüne Oliven*, Wasser, Salz, Säureregulator: Milchsäure. *Aus biologischer Landwirtschaft.

Hinweis: Trotz sorgfältiger Entsteinung können vereinzelt Olivenkerne oder Kernstücke enthalten sein.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen und Kennzeichnungen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 573 kJ / 139 kcal
• Fett: 13 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
• Kohlenhydrate: 2,2 g
• davon Zucker: < 0,1 g
• Ballaststoffe: 2,5 g
• Eiweiß: 1,2 g
• Salz: 3,0 g

Aufbewahrung & Hinweise

• Kühl und trocken lagern.
• Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
• Nach dem Öffnen vorzugsweise innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.
• Die verbindlichen Produktinformationen entnehmen Sie bitte der jeweiligen Verpackung.