Vecchio Amaro del Capo 1 l – Caffo

Vecchio Amaro del Capo 1 l – Caffo

Kalabrischer Kräuterlikör aus 29 Kräutern, Blüten, Früchten und Wurzeln – traditionell eiskalt genießen

Vecchio Amaro del Capo von Caffo ist eine der bekanntesten Kräuterlikör-Spezialitäten Kalabriens. Seine charakteristische Rezeptur vereint 29 Kräuter, Blüten, Früchte und Wurzeln aus der mediterranen Pflanzenwelt Kalabriens zu einem intensiv aromatischen und harmonischen Amaro.

Zu den verwendeten Botanicals gehören unter anderem Bitterorange, Süßorange, Mandarine, Kamille, Wacholder und Lakritz. Ihr Zusammenspiel verleiht dem Vecchio Amaro del Capo seinen unverwechselbaren Geschmack zwischen Kräuterwürze, Zitrusfrucht, feiner Süße und angenehmen Bitternoten.

Ein Amaro aus Kalabrien

Der Vecchio Amaro del Capo wird von der traditionsreichen Distilleria Caffo in Limbadi in Kalabrien hergestellt. Seinen Namen verdankt er dem Capo Vaticano, einem bekannten Küstenabschnitt Kalabriens unweit von Tropea.

Die Rezeptur wurde über Generationen von der Familie Caffo entwickelt und verfeinert. Für den charakteristischen Kräuterauszug werden unterschiedliche Pflanzenbestandteile wie Kräuter, Blüten, Früchte und Wurzeln verwendet, deren Aromen sich zu dem typischen Geschmacksprofil des Amaro del Capo verbinden.

29 Botanicals für seinen besonderen Charakter

Die Rezeptur des Vecchio Amaro del Capo umfasst insgesamt 29 verschiedene Botanicals. Zu den bekanntesten Bestandteilen zählen:

• Bitterorange
• Süßorange
• Mandarine
• Kamille
• Wacholder
• Lakritz
• Weitere Kräuter, Blüten, Früchte und Wurzeln

Diese Vielfalt sorgt für einen komplexen, gleichzeitig aber angenehm zugänglichen Charakter. Frische Zitrusnoten treffen auf würzige Kräuteraromen, feine Bitterkeit und eine harmonische Süße.

Geschmack & Genuss

Vecchio Amaro del Capo zeigt sich aromatisch, weich und ausgewogen. Kräuter und Gewürze verbinden sich mit frischen Zitrusnoten und einer feinen Lakritznote zu einem charakteristischen süß-herben Geschmack.

Eine Besonderheit des Amaro del Capo ist seine Servierempfehlung: Caffo empfiehlt, den Kräuterlikör eiskalt bei etwa −20 °C zu genießen. Bei dieser Temperatur entfaltet sich sein Zusammenspiel aus Kräutern, Zitrusfrüchten und Gewürzen besonders harmonisch.

Besonders gut genießt man ihn:

• Eiskalt bei etwa −20 °C
• Pur als Digestif
• Nach einem kräftigen italienischen Essen
• Als aromatische Basis für Cocktails und Longdrinks

Unser Tipp

Nicht nur die Flasche, sondern auch die kleinen Likörgläser vor dem Servieren gut vorkühlen. Den Vecchio Amaro del Capo direkt aus dem Gefrierfach einschenken und eiskalt genießen – genau so empfiehlt Caffo den Genuss seines kalabrischen Amaro.

Produktdetails

• Produktart: Kräuterlikör / Amaro
• Originalbezeichnung: Vecchio Amaro del Capo
• Botanicals: 29 Kräuter, Blüten, Früchte und Wurzeln
• Geschmack: Aromatisch, würzig, süß-herb und fein bitter
• Servierempfehlung: Eiskalt bei ca. −20 °C
• Alkoholgehalt: 35 % vol.
• Herkunft: Kalabrien, Italien
• Inhalt: 1,0 l

Zutaten

Zutaten: Wasser, Neutralalkohol, Zucker, Aufgüsse aus Kräutern, natürliche Aromen.

Die verbindlichen Zutaten- und Produktinformationen entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen und Kennzeichnungen gelegentlich ändern.

Aufbewahrung & Hinweise

• Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
• Für den empfohlenen Genuss bei etwa −20 °C servieren.
• Flasche nach Gebrauch wieder gut verschließen.

Verkauf nur an Volljährige.