Bardolino DOC Classico Casal Busol – Lenotti 2023*

Leichter Rotwein vom Gardasee – frisch, fruchtig und wunderbar harmonisch

Der Bardolino DOC Classico Casal Busol von Lenotti ist ein herrlich unkomplizierter Rotwein vom Gardasee. Frische Frucht, eine angenehm weiche Art und sein leichter Charakter machen ihn zu einem echten Allrounder – wunderbar italienisch und genau richtig, wenn der Rotwein nicht zu schwer sein soll.

Im Glas zeigt er sich in einem hellen Rubinrot und duftet frisch, fein und fruchtig. Am Gaumen bleibt er angenehm trocken, harmonisch und weich mit einer lebendigen Frische. Ein Bardolino, der nicht nach einem schweren Essen verlangt, sondern ebenso gut zu Antipasti, Pasta oder einfach einem gemütlichen Glas am Abend passt.

Leicht, fruchtig & wunderbar zugänglich

Gerade seine Leichtigkeit macht den Bardolino so reizvoll. Statt schwerer Tannine und üppiger Fülle stehen hier Frische, Frucht und Harmonie im Mittelpunkt.

Der Duft ist fein und fruchtig, der Geschmack trocken und angenehm weich. So entsteht ein unkomplizierter Rotwein, der sich zu vielen Gelegenheiten trinken lässt und auch leicht gekühlt besonders viel Freude macht.

Ein Klassiker vom Gardasee

Der Bardolino gehört zu den bekanntesten Rotweinen rund um den Gardasee. Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem klassischen Hügelgebiet am östlichen Ufer des Gardasees rund um Bardolino, Lazise, Cavaion und Garda.

Die Cuvée wird von Corvina und Rondinella geprägt und durch weitere traditionelle rote Rebsorten ergänzt. Die Reben wachsen auf kiesigen Böden moränischen Ursprungs – ein typisches Erbe der eiszeitlich geformten Landschaft rund um den Gardasee.

Schonende Vinifikation für viel Frische

Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst. Die Rotweingärung erfolgt für etwa fünf bis sechs Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

Anschließend wird der Wein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks gelagert. Diese bewusst geradlinige Vinifikation bewahrt seinen frischen, fruchtigen Charakter und sorgt dafür, dass der Bardolino angenehm leicht und zugänglich bleibt.

Passt besonders gut zu

• Antipasti und italienischen Vorspeisen
• Pasta und leichten Pastagerichten
• Hellem Fleisch und Geflügel
• Pizza und rustikaler italienischer Küche
• Mildem bis mittelkräftigem Käse
• Einer unkomplizierten italienischen Brotzeit

Produktdetails

• Weintyp: Rotwein, trocken
• Herkunft: Veneto, Italien
• Anbaugebiet: Klassisches Hügelgebiet östlich des Gardasees
• Qualitätsbezeichnung: Bardolino DOC Classico
• Rebsorten: 65 % Corvina, 25 % Rondinella, 10 % weitere rote Rebsorten
• Farbe: Helles Rubinrot
• Aromatik: Frisch, fruchtig, fein und duftig
• Geschmack: Trocken, frisch, harmonisch und angenehm weich
• Boden: Kiesige Böden moränischen Ursprungs
• Vinifikation: Sanfte Pressung und 5–6 Tage temperaturkontrollierte Rotweingärung
• Ausbau: Temperaturkontrollierter Edelstahltank
• Trinktemperatur: 15–16 °C
• Alkoholgehalt: 12 % vol.
• Flaschengröße: 0,75 l

Hinweise

Verkauf nur an Volljährige. Enthält Sulfite.
Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
* Jahrgangsangaben sind unverbindlich. Bei Bedarf bitte vor Bestellung anfragen.