Garofalo – Farfalle Senza Glutine

Glutenfreie italienische Farfalle aus Mais, Reis und Quinoa – bronzegezogen und ideal für leichte Saucen, Gemüse und frische Pastagerichte

Die Farfalle Senza Glutine von Garofalo sind die glutenfreie Variante einer der bekanntesten italienischen Pastaformen. Ihre charakteristische Form erinnert an kleine Schmetterlinge und macht die Farfalle zu einer vielseitigen Pasta für zahlreiche klassische und moderne Gerichte.

Garofalo stellt die glutenfreien Farfalle aus einer ausgewogenen Mischung aus Maismehl, Vollkornreismehl, Reismehl, Kartoffelstärke und Quinoamehl her. Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen und zeichnet sich durch eine angenehm bissfeste Konsistenz aus, die auch beim Kochen gut erhalten bleibt.

Glutenfreie Farfalle mit typisch italienischer Form

Die charakteristische Schmetterlingsform der Farfalle verbindet unterschiedliche Strukturen in einem Pastaformat: Die beiden breiteren Seiten bleiben angenehm zart, während die zusammengedrückte Mitte einen etwas kräftigeren Biss bietet.

Garofalo empfiehlt die glutenfreien Farfalle besonders für frische und leichte Pastagerichte. Sie harmonieren hervorragend mit Gemüse, leichten Tomatensaucen, Pesto und anderen mediterranen Zutaten und lassen sich ebenso gut für italienisch inspirierte Nudelsalate verwenden.

Ideal für leichte Saucen & frische Pastagerichte

• Für leichte Tomaten- und Gemüsesaucen
• Ideal mit Pesto und mediterranen Kräutern
• Für frische Pastagerichte mit Gemüse
• Für mediterrane Nudelsalate
• Vielseitige glutenfreie Alternative für die italienische Küche

Produktdetails

• Produkt: Farfalle Senza Glutine
• Hersteller: Garofalo
• Produktart: Glutenfreie italienische Pasta
• Linie: Pasta Senza Glutine
• Kategorie: Kurze Pasta
• Form: Schmetterlingsförmige Pasta
• Herstellung: Bronzegezogen
• Oberfläche: Glatt
• Kochzeit: ca. 8 Minuten
• Inhalt: 400 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Maismehl (50,4 %), Vollkornreismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %), Stabilisator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471).

Allergenhinweis: Kann Spuren von SOJA enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1517 kJ / 358 kcal
• Fett: 1,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 77 g
• davon Zucker: 0,9 g
• Ballaststoffe: 2,8 g
• Eiweiß: 7,0 g
• Salz: < 0,01 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 8 Minuten.
• Besonders gut für leichte und frische Pastagerichte geeignet.
• Ideal mit Gemüse, Tomatensauce, Pesto und mediterranen Zutaten.
• Auch hervorragend für glutenfreie Nudelsalate geeignet.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.