Pomodori Pelati – La Molisana

Ganze geschälte Tomaten aus Apulien – fleischig, fruchtig und ideal für Sugo, Ragù und Pizza

Die Pomodori Pelati von La Molisana werden aus sorgfältig ausgewählten Tomaten hergestellt, die in Apulien angebaut werden. Nach der Ernte werden die reifen Tomaten geschält und in Tomatensaft eingelegt. So bleiben ihr frischer, vollmundiger Geschmack und ihre charakteristische fleischige Konsistenz besonders gut erhalten.

Mit ihrer leuchtend roten Farbe, der natürlichen Süße reifer Tomaten und ihrer festen Struktur sind die Pelati ein vielseitiger Klassiker der italienischen Küche. Sie eignen sich hervorragend für traditionelle Tomatensaucen, Ragù, Pizza und Gerichte mit längerer Garzeit.

Tomaten aus Apulien

La Molisana verwendet für seine Tomatenprodukte sorgfältig ausgewählte Tomaten aus Apulien und kontrolliert die Produktionskette vom Anbau bis zur reifen Frucht. Zwischen Ernte und Verarbeitung liegen nur wenige Stunden, um die Frische und den charakteristischen Geschmack der reifen Tomaten bestmöglich zu bewahren.

Die Pelati besitzen eine feste und fleischige Konsistenz und bleiben dadurch auch bei längerer Garzeit angenehm strukturiert. Je nach Rezept können sie ganz verwendet oder vor bzw. während des Kochens grob zerdrückt werden.

Fleischig, fruchtig & vielseitig

• Tomaten aus Apulien
• Ganze geschälte Tomaten
• In Tomatensaft eingelegt
• Feste und fleischige Konsistenz
• Vollmundiger, ausgewogener Tomatengeschmack
• Ideal für traditionelle Tomatensaucen
• Hervorragend für Ragù und Pizza
• Besonders geeignet für längere Garzeiten

Produktdetails

• Produkt: Pomodori Pelati
• Marke: La Molisana
• Produktart: Ganze geschälte Tomaten in Tomatensaft
• Inhalt: 400 g
• Herkunft der Tomaten: Apulien, Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: Geschälte Tomaten, Tomatensaft, Säureregulator: Zitronensäure.

Allergenhinweis: Gemäß vorliegender Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 124 kJ / 29 kcal
• Fett: 0,4 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
• Kohlenhydrate: 4,1 g
• davon Zucker: 3,6 g
• Ballaststoffe: 1,2 g
• Eiweiß: 1,3 g
• Salz: 0,09 g

Verwendung & Genussempfehlung

• Ideal für klassische italienische Tomaten- und Pastasaucen.
• Hervorragend für Ragù und andere Gerichte mit längerer Garzeit.
• Ideal als Tomatenbasis für Pizza und Focaccia.
• Je nach Rezept ganz verwenden oder grob zerdrücken.
• Besonders lecker mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch und frischem Basilikum.
• Auch für Suppen, Eintöpfe und mediterrane Schmorgerichte geeignet.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einen geeigneten Lebensmittelbehälter umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen verbrauchen.