Garofalo – Casarecce Senza Glutine

Glutenfreie italienische Casarecce aus Mais, Reis und Quinoa – bronzegezogen und mit rauer Oberfläche für eine besonders gute Saucenaufnahme

Die Casarecce Senza Glutine von Garofalo sind die glutenfreie Variante einer beliebten italienischen Pastaform. Ihre charakteristisch eingerollte und leicht gebogene Form erinnert an handwerklich geformte Pasta und bietet mit ihren Vertiefungen viel Fläche für Saucen und andere Zutaten.

Garofalo stellt die glutenfreien Casarecce aus einer ausgewogenen Mischung aus Maismehl, Vollkornreismehl, Reismehl, Kartoffelstärke und Quinoamehl her. Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen und erhält dadurch ihre charakteristische raue Oberfläche. So verbinden sich Saucen besonders gut mit der Pasta.

Glutenfreie Pasta mit rauer, bronzegezogener Oberfläche

Die besondere Form der Casarecce ist wie geschaffen für Saucen. Durch die eingerollte Struktur können sich Sauce, Gemüse und kleinere Zutaten sowohl an der rauen Oberfläche als auch in den Vertiefungen der Pasta sammeln.

Dadurch eignen sich die glutenfreien Casarecce hervorragend für Tomaten- und Gemüsesaucen, Pesto sowie kräftigere mediterrane Zubereitungen. Auch cremige Saucen harmonieren ausgezeichnet mit der kompakten und saucenfreundlichen Form.

Ideal für Pesto, Gemüse & kräftige Saucen

• Für mediterrane Tomaten- und Gemüsesaucen
• Ideal mit Pesto und Kräutersaucen
• Für cremige und sämige Pastasaucen
• Für Saucen mit kleinen Gemüse- oder Fleischstückchen
• Vielseitige glutenfreie Alternative für italienische Pastagerichte

Produktdetails

• Produkt: Casarecce Senza Glutine
• Hersteller: Garofalo
• Produktart: Glutenfreie italienische Pasta
• Linie: Pasta Senza Glutine
• Kategorie: Kurze Pasta
• Form: Eingerollte und leicht gebogene kurze Pasta
• Herstellung: Bronzegezogen
• Oberfläche: Rau
• Dicke: ca. 1,05 mm
• Länge: ca. 38 mm
• Kochzeit: ca. 12 Minuten
• Inhalt: 400 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Maismehl (50,4 %), Vollkornreismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %), Stabilisator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471).

Allergenhinweis: Kann Spuren von SOJA enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1517 kJ / 358 kcal
• Fett: 1,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 77 g
• davon Zucker: 0,9 g
• Ballaststoffe: 2,8 g
• Eiweiß: 7,0 g
• Salz: < 0,01 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 12 Minuten.
• Besonders gut für Tomaten-, Gemüse- und cremige Saucen geeignet.
• Die bronzegezogene, raue Oberfläche nimmt Sauce besonders gut auf.
• Durch die eingerollte Form sammeln sich Sauce und kleinere Zutaten in den Vertiefungen der Pasta.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.