Fettuccine all’Uovo Campofilone

Fettuccine Campofilone

Traditionelle italienische Eiernudeln aus Campofilone in den Marken

Fettuccine Campofilone sind eine traditionelle italienische Spezialität unter den Eiernudeln aus der Region Marken (Italien). Die besonders feinen, dünnen Bandnudeln werden nach klassischer Handwerkstradition hergestellt und stehen für authentische italienische Pastakultur aus Campofilone.

Durch die Verwendung von hochwertigem Hartweizengrieß und frischen Eiern entsteht eine goldgelbe Pasta mit intensiver Farbe und besonders feiner Struktur. Die dünne Beschaffenheit sorgt dafür, dass Saucen optimal aufgenommen werden und sich perfekt mit der Pasta verbinden.

Fettuccine aus Campofilone eignen sich ideal für eine Vielzahl klassischer italienischer Gerichte – von kräftigen Ragùs bis hin zu feinen Sahne- oder Pilzsaucen.

Inhalt: 250 g

Herkunft & Qualität

Die Fettuccine stammen aus Campofilone in der italienischen Region Marken (Marche), einem traditionsreichen Gebiet für hochwertige Eierpasta. Sie werden nach überlieferten handwerklichen Verfahren mit sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und zeichnen sich durch ihre besonders feine Textur und hohe Qualität aus.

Zutaten & Besonderheiten

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (35,3%)

Allergene Hinweise: Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

Geschmack & Verwendung

Die Pasta überzeugt durch ihre seidige Textur, den feinen Biss und einen milden, leicht eiigen Geschmack. Besonders geeignet für:

• Klassische Ragù- und Fleischsaucen
• Feine Pilz- und Sahnesaucen
• Butter & Parmesan
• Traditionelle italienische Pastagerichte

Nährwerte je 100 g

• Energie: 1608 kJ / 380 kcal
• Fett: 4,7 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 g
• Kohlenhydrate: 68 g
• davon Zucker: 3,6 g
• Eiweiß: 15 g
• Ballaststoffe: 2,9 g
• Salz: 0,12 g

Produktdetails

• Produkttyp: Italienische Eiernudeln
• Form: Fettuccine (Bandnudeln)
• Konsistenz: Fein, bissfest
• Herkunft: Campofilone, Marken (Italien)
• Inhalt: 250 g