Garofalo – Pasta di Gragnano IGP – Ditali 52

Kleine röhrenförmige Pasta aus Gragnano – ein italienischer Klassiker für Suppen, Hülsenfrüchte und herzhafte Eintöpfe

Die Ditali 52 von Garofalo sind eine klassische kleine Pastaform der italienischen Küche. Ihr Name leitet sich von „ditale“, dem italienischen Wort für Fingerhut, ab und beschreibt treffend ihre kurze, röhrenförmige Gestalt.

Hergestellt in Gragnano in Kampanien, gehören sie zur traditionsreichen Pasta di Gragnano IGP von Garofalo. Die kompakte Form macht Ditali besonders vielseitig: Sie passen hervorragend zu Suppen und Brühen, verbinden sich aber ebenso gut mit Hülsenfrüchten, Gemüse und anderen herzhaften Zutaten.

Pasta di Gragnano IGP für die italienische Alltagsküche

Ditali sind vor allem aus traditionellen Gerichten der italienischen Hausmannskost bekannt. Durch ihr kleines Format lassen sie sich hervorragend zusammen mit anderen Zutaten löffeln und sind deshalb eine beliebte Wahl für Minestrone, Suppen und kräftige Eintöpfe.

Besonders typisch ist die Kombination mit Hülsenfrüchten. Gerichte wie Pasta e fagioli mit Bohnen oder Pasta e ceci mit Kichererbsen zeigen, wie gut sich die kleinen Pastaröhrchen mit cremigen und herzhaften Zutaten verbinden.

Ideal für Suppen, Hülsenfrüchte & Eintöpfe

• Für Minestrone und italienische Gemüsesuppen
• Klassisch für Pasta e fagioli mit Bohnen
• Für Pasta e ceci mit Kichererbsen
• In kräftigen Brühen und herzhaften Eintöpfen
• Für einfache mediterrane Pastagerichte

Produktdetails

• Produkt: Ditali 52
• Hersteller: Garofalo
• Geschützte Bezeichnung: Pasta di Gragnano IGP
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Kategorie: Kleine Pasta / Suppenpasta
• Form: Kleine, kurze Röhrenpasta
• Kochzeit: ca. 8 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Gragnano, Kampanien, Italien

Zutaten

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS.

Allergenhinweis: Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1489 kJ / 351 kcal
• Fett: 1,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• davon Zucker: 3,0 g
• Ballaststoffe: 3,0 g
• Eiweiß: 14 g
• Salz: < 0,01 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser oder direkt in der Suppe zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 8 Minuten.
• Besonders gut für Suppen und Gerichte mit Hülsenfrüchten geeignet.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.