Garofalo – Pasta di Gragnano IGP – Fusilli Bucati Corti 64

Kurze, hohle Spiralpasta aus Gragnano – bronzegezogen und ideal für kräftige Saucen, Ragù und mediterrane Pastagerichte

Die Fusilli Bucati Corti 64 von Garofalo sind eine besondere Variante der klassischen Fusilli. Ihre eng gedrehte Spiralform ist im Inneren hohl und bietet dadurch besonders viel Fläche, um Saucen und andere Zutaten aufzunehmen.

Als zertifizierte Pasta di Gragnano IGP werden die Fusilli Bucati Corti in Gragnano in Kampanien hergestellt. Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen und erhält dadurch ihre charakteristische raue Oberfläche. Zusammen mit der gedrehten, hohlen Form sorgt diese Struktur dafür, dass sich Saucen hervorragend mit der Pasta verbinden.

Pasta di Gragnano IGP mit besonderer Spiralform

Fusilli Bucati Corti verbinden die klassische Spiralform der Fusilli mit einer hohlen Struktur. Die Windungen nehmen Sauce von außen auf, während sich Würzung und Sauce zugleich im Inneren der Pasta verteilen können.

Dadurch eignen sie sich besonders gut für kräftige Tomatensaucen, Ragù, Gemüsesaucen und cremige Zubereitungen. Auch kleinere Zutaten wie Gemüsestückchen, Fleisch oder Käse verbinden sich hervorragend mit der ausgeprägten Spiralform.

Ideal für kräftige & gehaltvolle Saucen

• Für kräftige Tomatensaucen und Ragù
• Für herzhafte Fleischsaucen
• Für mediterrane Gemüsesaucen
• Für cremige und sämige Pastagerichte
• Ideal für Saucen mit kleineren Gemüse- oder Fleischstückchen

Produktdetails

• Produkt: Fusilli Bucati Corti 64
• Hersteller: Garofalo
• Geschützte Bezeichnung: Pasta di Gragnano IGP
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Kategorie: Kurze Pasta / Spiralpasta
• Form: Kurze, hohle Spiralpasta
• Herstellung: Bronzegezogen
• Oberfläche: Rau
• Dicke: ca. 1,3 mm
• Länge: ca. 35 mm
• Kochzeit: ca. 10 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Gragnano, Kampanien, Italien

Zutaten

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS.

Allergenhinweis: Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1489 kJ / 351 kcal
• Fett: 1,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• davon Zucker: 3,0 g
• Ballaststoffe: 3,0 g
• Eiweiß: 14 g
• Salz: < 0,01 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 10 Minuten.
• Besonders gut für kräftige und gehaltvolle Saucen geeignet.
• Die hohle Spiralform und raue Oberfläche nehmen Sauce besonders gut auf.
• Ideal für Ragù, Tomaten-, Fleisch- und Gemüsesaucen.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.