Pinot Grigio delle Venezie DOC Casal Busol – Lenotti 2023*

Frischer Pinot Grigio vom Gardasee mit saftiger Birne, Apfel und feinen Blütennoten

Der Pinot Grigio delle Venezie DOC Casal Busol von Lenotti ist ein wunderbar frischer und unkomplizierter Weißwein aus dem Veneto. Saftige Frucht, feine Blütennoten und seine angenehm milde Säure machen ihn zu einem herrlich zugänglichen Italiener – leicht zu genießen und genau richtig für entspannte Abende und mediterrane Küche.

Im Duft treffen Birne und Apfel auf einen feinen Hauch Blütenwiese. Am Gaumen zeigt er sich trocken, harmonisch und angenehm intensiv, ohne dabei schwer zu wirken. Gut gekühlt ist er ein wunderbarer Aperitif und ein ebenso schöner Begleiter zu Antipasti, leichten Gerichten oder gegrilltem Fisch.

Frisch, fruchtig & wunderbar harmonisch

Im Glas zeigt sich der Pinot Grigio in einem zarten Strohgelb. Sein Bouquet ist fein und elegant: Frische Birne und Apfel stehen im Mittelpunkt und werden von einer dezenten floralen Note begleitet.

Am Gaumen bleibt er angenehm trocken und harmonisch. Seine milde Säure sorgt für Frische, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. So entsteht ein unkomplizierter Weißwein mit schöner Balance und viel Trinkfreude.

100 % Pinot Grigio vom Gardasee

Der Wein wird reinsortig aus Pinot-Grigio-Trauben erzeugt. Die Weinberge liegen im Veneto in den Hügellagen östlich des Gardasees, wo die Reben traditionell an Pergolen und Spalieren kultiviert werden.

Die Böden sind glazialen und alluvialen Ursprungs und damit eng mit der besonderen Landschaft rund um den Gardasee verbunden. Hier findet der Pinot Grigio hervorragende Bedingungen für seinen frischen und harmonischen Charakter.

Schonende Vinifikation für Frische & feine Frucht

Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet. Auf eine kurze Mazeration mit den festen Bestandteilen folgt die rasche Trennung des Mostes von den Traubenschalen.

Die Gärung erfolgt anschließend bei kontrollierten 15–16 °C in Edelstahltanks. Auch die weitere Lagerung findet in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt.

Diese schonende Vinifikation hilft dabei, die feinen Frucht- und Blütenaromen zu bewahren und den frischen, klaren Charakter des Pinot Grigio in den Mittelpunkt zu stellen.

Passt besonders gut zu

• Antipasti und leichten Vorspeisen
• Gegrilltem Fisch
• Fisch und Meeresfrüchten
• Leichten Pasta- und Risottogerichten
• Mediterranen Gemüsegerichten
• Als gut gekühlter Aperitif

Produktdetails

• Weintyp: Weißwein, trocken
• Herkunft: Veneto, Italien
• Anbaugebiet: Hügellagen östlich des Gardasees
• Qualitätsbezeichnung: Pinot Grigio delle Venezie DOC
• Rebsorte: 100 % Pinot Grigio
• Farbe: Zartes Strohgelb
• Aromatik: Birne, Apfel und feine Blütennoten
• Geschmack: Trocken, intensiv und harmonisch mit angenehm milder Säure
• Boden: Glazialen und alluvialen Ursprungs
• Vinifikation: Kurzer Schalenkontakt und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank
• Ausbau: Temperaturkontrollierter Edelstahltank
• Trinktemperatur: 8–10 °C
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Flaschengröße: 0,75 l

Hinweise

Verkauf nur an Volljährige. Enthält Sulfite.
Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
* Jahrgangsangaben sind unverbindlich. Bei Bedarf bitte vor Bestellung anfragen.