Zafferano Cannamela

Zafferano Cannamela

Edler Safran für die feine italienische Küche

Zafferano Cannamela ist hochwertiger Safran in praktischer Portionierung. Die intensiv duftenden Safranfäden verleihen Gerichten eine goldgelbe Farbe und ein unverwechselbares, edles Aroma.

Herkunft & Qualität

Safran zählt zu den edelsten Gewürzen der Welt und wird aus den handverlesenen Narben der Blüte Crocus sativus gewonnen. Cannamela steht für sorgfältige Auswahl und schonende Verarbeitung für maximalen Aromaschutz.

Zutaten & Besonderheiten

Zutaten: Safran (100%).

Geschmack & Verwendung

Safran hat ein intensives, leicht bitter-würziges Aroma und färbt Speisen goldgelb. Ideal für:

• Risotto alla Milanese
• Paella
• Fisch- und Meeresfrüchtegerichte
• Geflügel und helle Saucen
• Desserts und feine Backwaren

Nährwerte je 100 g

• Energie: 310 kcal
• Fett: 5,9 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
• Kohlenhydrate: 52 g
• davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 11 g
• Salz: 0 g

Produktdetails

• Produkttyp: Safran / Gewürz
• Geschmack: Intensiv, aromatisch, leicht bitter
• Konsistenz: Pulver je nach Packung
• Herkunft: Italien
• Inhalt: 3 x 0,1 g

Hinweise

Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Sehr ergiebig – bereits kleinste Mengen genügen.