Alcamo Bianco DOC – Barone di Bernaj 2024*

Sizilianischer Weißwein aus Catarratto und Inzolia – frisch, trocken und harmonisch mit feiner Frucht

Der Alcamo Bianco DOC von Barone di Bernaj ist ein wunderbar mediterraner Weißwein aus dem Westen Siziliens. Catarratto und Inzolia verbinden sich zu einem frischen, angenehm fruchtigen Wein, der unkomplizierten Genuss mit typisch sizilianischem Charakter vereint.

Am Gaumen zeigt er sich trocken, harmonisch und angenehm anhaltend. Seine lebendige Art und die feine Frucht machen ihn zu einem herrlichen Begleiter für Fisch und Meeresfrüchte – und ebenso zu einem schönen Glas Weißwein für einen entspannten Aperitivo.

Frisch, trocken & angenehm fruchtig

Im Glas zeigt sich der Alcamo Bianco in einem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Sein Duft ist intensiv und wird von den fruchtigen Eigenschaften seiner beiden sizilianischen Rebsorten geprägt.

Am Gaumen präsentiert er sich trocken und ausgewogen mit einem angenehm anhaltenden Finale. Ein geradliniger und vielseitiger Weißwein, bei dem Frische und Frucht im Mittelpunkt stehen.

Catarratto & Inzolia aus Alcamo

Der Alcamo Bianco wird aus Catarratto und Inzolia erzeugt, zwei traditionsreichen weißen Rebsorten Siziliens.

Die Trauben stammen aus der Gegend um Alcamo in der Provinz Trapani im Westen Siziliens. Hier entstehen charakteristische mediterrane Weißweine, die Frische und Frucht besonders schön miteinander verbinden.

Vier Monate auf der Feinhefe

Nach einer schonenden Pressung der Trauben erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert. Anschließend reift der Wein für etwa vier Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe.

Dieser behutsame Ausbau unterstreicht die fruchtigen Eigenschaften von Catarratto und Inzolia und bewahrt gleichzeitig den frischen, klaren Charakter des Weins.

Barone di Bernaj – Cantine Madaudo

Barone di Bernaj ist eine Weinlinie der sizilianischen Cantine Madaudo. Das Familienunternehmen ist seit mehreren Generationen mit dem Weinbau Siziliens verbunden und setzt bei dieser Linie besonders auf typische Rebsorten und Herkunftsgebiete der Insel.

Der Alcamo Bianco DOC steht dabei für unkomplizierten sizilianischen Weißweingenuss: frisch, trocken und angenehm harmonisch.

Passt besonders gut zu

• Fisch und Meeresfrüchten
• Garnelen und Schalentieren
• Leichten Pastagerichten
• Mediterranen Vorspeisen
• Weichkäse
• Als gut gekühlter Aperitif

Produktdetails

• Produkt: Alcamo Bianco DOC
• Linie: Barone di Bernaj
• Hersteller: Cantine Madaudo
• Jahrgang: 2024*
• Weinart: Weißwein
• Appellation: Alcamo DOC
• Rebsorten: 85 % Catarratto, 15 % Inzolia
• Geschmack: Trocken
• Herkunftsland: Italien
• Region: Sizilien
• Herkunft: Alcamo, Provinz Trapani
• Farbe: Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen
• Bouquet: Intensiv und fruchtbetont
• Charakter: Trocken, frisch und anhaltend
• Vinifikation: Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung
• Ausbau: Ca. 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe
• Alkoholgehalt: 12 % vol.
• Verschluss: Naturkorken
• Inhalt: 0,75 l
• Trinktemperatur: 8 °C
• Allergene: Enthält Sulfite

Hinweise

Verkauf nur an Volljährige. Enthält Sulfite.
Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
* Jahrgangsangaben sind unverbindlich. Bei Bedarf bitte vor Bestellung anfragen.