Cirò DOC Bianco – Caparra e Siciliani

Cirò DOC Bianco – Caparra & Siciliani 2025*

Kalabrischer Weißwein aus 100 % Greco Bianco – trocken, frisch und mediterran

Cirò DOC Bianco von Caparra & Siciliani ist ein klassischer Weißwein aus Kalabrien, hergestellt aus 100 % Greco Bianco. Die traditionsreiche weiße Rebsorte ist eng mit dem Weinbau rund um Cirò verbunden und bringt hier einen trockenen, harmonischen und angenehm lebendigen Weißwein hervor.

Im Glas zeigt sich der Cirò Bianco in einem klaren Strohgelb. Sein Duft ist angenehm und unverfälscht, während er sich am Gaumen trocken, delikat und ausgewogen präsentiert. Seine lebendige Frische macht ihn zu einem unkomplizierten Begleiter für Fisch, Meeresfrüchte und die leichte mediterrane Küche.

100 % Greco Bianco aus Kalabrien

Greco Bianco gehört zu den traditionellen weißen Rebsorten Süditaliens und ist insbesondere in Kalabrien fest verwurzelt. Im Gebiet von Cirò entstehen daraus charakteristische Weißweine, bei denen Frische und ein klarer, mediterraner Stil im Vordergrund stehen.

Caparra & Siciliani verwendet für diesen Cirò DOC Bianco ausschließlich Greco Bianco. Damit steht die Rebsorte unverfälscht im Mittelpunkt und zeigt die weiße Seite der traditionsreichen Weinregion Cirò.

Traditionelle Vinifikation im Edelstahltank

Der Cirò Bianco wird traditionell vinifiziert und anschließend in Edelstahltanks ausgebaut. Der Ausbau ohne dominierenden Holzeinfluss bewahrt den frischen und lebendigen Charakter des Greco Bianco.

Das Ergebnis ist ein geradliniger kalabrischer Weißwein, der nicht auf Schwere oder übermäßige Opulenz setzt, sondern auf Harmonie, Frische und unkomplizierte Trinkfreude.

Trocken, harmonisch & lebendig

Im Duft präsentiert sich der Cirò Bianco angenehm und ausgewogen. Am Gaumen zeigt er sich trocken, harmonisch und delikat mit einer lebendigen Frische, die besonders gut zu mediterranen Speisen passt.

Gut gekühlt bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 8–10 °C eignet er sich hervorragend als Speisenbegleiter und als leichter italienischer Weißwein für warme Tage.

Passt besonders gut zu

• Fisch und Meeresfrüchten
• Antipasti und mediterranen Vorspeisen
• Leichten Pastagerichten
• Pasta mit Fisch oder Meeresfrüchten
• Gegrilltem Gemüse
• Als gut gekühlter Begleiter an warmen Tagen

Produktdetails

• Weintyp: Weißwein
• Herkunft: Kalabrien, Italien
• Qualitätsbezeichnung: Cirò DOC Bianco
• Rebsorte: 100 % Greco Bianco
• Farbe: Strohgelb
• Duft: Angenehm und charakteristisch
• Geschmack: Trocken, harmonisch, delikat und lebendig
• Ausbau: Edelstahltank
• Trinktemperatur: 8–10 °C
• Alkoholgehalt: 12 % vol.
• Flaschengröße: 0,75 l

Hinweise

Verkauf nur an Volljährige. Enthält Sulfite.
* Jahrgangsangaben sind unverbindlich. Bei Bedarf bitte vor Bestellung anfragen.

Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.

Hersteller:
Caparra & Siciliani S.r.l.
Cirò Marina (KR)
Kalabrien
Italien