Nobili Melissesi Calabria Rosso IGT – Cantine Bruni

Nobili Melissesi Calabria Rosso IGT – Cantine Bruni 2023*

Charaktervoller Rotwein aus Kalabrien mit Gaglioppo, Cabernet Sauvignon und feiner Barrique-Reife

Nobili Melissesi Calabria Rosso IGT von Cantine Bruni ist ein charaktervoller Rotwein aus Melissa in Kalabrien. Die Cuvée aus 80 % Gaglioppo und 20 % Cabernet Sauvignon verbindet eine traditionelle kalabrische Rebsorte mit der Struktur des Cabernet Sauvignon.

Im Glas zeigt sich der Nobili Melissesi in einem intensiven Rot mit violetten Reflexen. Deutliche Aromen von Waldbeeren prägen das Bouquet. Am Gaumen präsentiert er sich weich und harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen – kräftig genug für herzhafte Gerichte, dabei angenehm zugänglich.

Gaglioppo trifft Cabernet Sauvignon

Die Grundlage des Nobili Melissesi bildet mit 80 % Gaglioppo, eine der charakteristischen roten Rebsorten Kalabriens. Ergänzt wird sie durch 20 % Cabernet Sauvignon.

Diese Verbindung vereint den regionalen Charakter des Gaglioppo mit zusätzlicher Struktur und Tiefe. Das Ergebnis ist ein eigenständiger kalabrischer Rotwein mit intensiver Frucht und einem ausgewogenen Mundgefühl.

Aus Melissa im Herzen Kalabriens

Die Trauben stammen aus Melissa in der Provinz Crotone, genauer aus der Lage La Sorbia. Die Weinberge befinden sich in hügeliger Lage auf lehm- und kalkhaltigen Böden.

Das mediterrane Klima ist von milden Wintern sowie warmen und trockenen Sommern geprägt. Die Erträge liegen mit etwa 60–70 Doppelzentnern pro Hektar vergleichsweise niedrig und unterstützen die Konzentration der Trauben.

Handlese & vier Monate französische Eiche

Die Trauben werden im Oktober von Hand gelesen. Es folgt eine traditionelle Rotweinbereitung mit einer etwa 20-tägigen Maischestandzeit. Nach dem Abstich werden die Trauben schonend gepresst.

Zunächst reift der Wein in Edelstahltanks. Anschließend erfolgt eine viermonatige Verfeinerung in Barriques aus französischer Eiche. Der Holzausbau ergänzt die kräftige Frucht, ohne den typischen Charakter der Rebsorten in den Hintergrund zu drängen.

Waldbeeren, weiche Tannine & viel Charakter

Der Nobili Melissesi präsentiert sich mit intensiver Farbe und violetten Reflexen. Sein Duft wird von ausgeprägten Waldbeeraromen bestimmt.

Am Gaumen zeigt er sich weich und ausgewogen. Die Tannine sind gut eingebunden und geben dem Wein Struktur, ohne kantig zu wirken. Bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 18–20 °C kann er sein Aroma besonders gut entfalten.

Passt besonders gut zu

• Gebratenem und gegrilltem Fleisch
• Kräftigen Fleischgerichten
• Italienischen Wurst- und Salamispezialitäten
• Herzhaften Antipasti
• Gereiftem Käse
• Rustikaler kalabrischer Küche

Produktdetails

• Weintyp: Rotwein
• Herkunft: Kalabrien, Italien
• Anbaugebiet: Melissa (KR), La Sorbia
• Qualitätsbezeichnung: Calabria IGT
• Rebsorten: 80 % Gaglioppo, 20 % Cabernet Sauvignon
• Farbe: Intensives Rot mit violetten Reflexen
• Aromatik: Ausgeprägte Waldbeeraromen
• Geschmack: Weich und harmonisch mit gut eingebundenen Tanninen
• Lese: Handlese im Oktober
• Vinifikation: Traditionelle Gärung mit etwa 20 Tagen Maischestandzeit
• Ausbau: Edelstahltank und 4 Monate in französischen Barriques
• Trinktemperatur: 18–20 °C
• Alkoholgehalt: 14 % vol.
• Flaschengröße: 0,75 l

Hinweise

Verkauf nur an Volljährige. Enthält Sulfite.
Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
* Jahrgangsangaben sind unverbindlich. Bei Bedarf bitte vor Bestellung anfragen.