Cannonau di Sardegna DOC – Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna DOC – Sella & Mosca 2024*

Charaktervoller sardischer Rotwein – vollmundig, warm und harmonisch mit reifer Frucht und feiner Würze

Der Cannonau di Sardegna DOC von Sella & Mosca bringt den unverwechselbaren Charakter Sardiniens wunderbar ins Glas. Reife rote Früchte, feine florale Noten und mediterrane Würze verbinden sich zu einem ausdrucksstarken Rotwein mit angenehmer Wärme und viel Harmonie.

Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, kräftig und zugleich wunderbar ausgewogen. Seine frische Tiefe und die seidige Struktur begleiten den Wein bis in den langen, anhaltenden Abgang. Ein klassischer Cannonau für alle, die sardische Rotweine mit Charakter lieben.

Frucht, Würze & mediterrane Wärme

Im Glas präsentiert sich der Cannonau in einem leuchtenden Rubinrot. Sein vielschichtiges Bouquet verbindet Noten von Veilchen und Rose mit reifer Kirsche und Johannisbeere. Elegante Gewürznoten und Anklänge mediterraner Vegetation verleihen ihm zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen ist der Wein voll, robust und angenehm warm, dabei aber stets ausgewogen und von schöner Frische getragen. Der lange Abgang besitzt eine besonders feine und seidige Struktur.

100 % Cannonau aus Sardinien

Der Cannonau gilt als eine der charakteristischsten Rebsorten Sardiniens. Sella & Mosca erzeugt diesen Wein zu 100 % aus Cannonau.

Die Reben wachsen auf warmen, sandigen Böden und werden vom typischen Grecale-Wind Sardiniens beeinflusst. Diese besonderen Bedingungen tragen zum intensiven, warmen und zugleich ausgewogenen Charakter des Weins bei.

Sorgfältiger Ausbau

Nach der temperaturkontrollierten Gärung durchläuft der Wein die malolaktische Gärung. Anschließend wird ein Teil des Cannonau für etwa acht Monate in großen Holzfässern ausgebaut, während der übrige Wein in Edelstahl- und Zementbehältern reift.

So bleiben die reife Frucht und mediterrane Frische erhalten, während der Ausbau dem Wein zusätzliche Struktur, Tiefe und seinen harmonischen Charakter verleiht.

Sella & Mosca – Weintradition aus Alghero

Sella & Mosca wurde 1899 gegründet und gehört zu den traditionsreichsten Weingütern Sardiniens. Die weitläufige Tenuta liegt nahe Alghero im Nordwesten der Insel und ist eng mit den klassischen Rebsorten und der Weintradition Sardiniens verbunden.

Der Cannonau di Sardegna DOC gehört zu den charakteristischen Weinen des Hauses und zeigt auf besonders schöne Weise, wofür sardischer Rotwein steht: reife Frucht, mediterrane Würze, Wärme und eine wunderbar seidige Struktur.

Passt besonders gut zu

• Gegrilltem und gebratenem Fleisch
• Herzhaften Pastagerichten
• Schmorgerichten
• Wild und kräftigen Fleischgerichten
• Mediterranen Spezialitäten
• Gereiftem Käse

Produktdetails

• Produkt: Cannonau di Sardegna DOC
• Hersteller: Sella & Mosca
• Jahrgang: 2024*
• Weinart: Rotwein
• Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
• Rebsorte: 100 % Cannonau
• Geschmack: Trocken
• Herkunftsland: Italien
• Region: Sardinien
• Herkunft: Alghero / Sardinien
• Farbe: Leuchtendes Rubinrot
• Bouquet: Vielschichtig, fruchtig, floral und feinwürzig
• Aromen: Veilchen, Rose, Kirsche, Johannisbeere und feine Gewürznoten
• Geschmackseindruck: Vollmundig, robust, warm, ausgewogen und frisch mit seidigem, langem Abgang
• Ausbau: Teilweise 8 Monate in großen Holzfässern, teilweise in Edelstahl- und Zementbehältern
• Inhalt: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Hinweise

Verkauf nur an Volljährige. Enthält Sulfite.
Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
* Jahrgangsangaben sind unverbindlich. Bei Bedarf bitte vor Bestellung anfragen.