Riso Ribe Parboiled – Curtiriso

Vielseitiger italienischer Parboiled-Reis – bleibt schön körnig und ist ideal für Reissalate, Beilagen & unkomplizierte Risottogerichte

Riso Ribe Parboiled von Curtiriso ist der unkomplizierte Allrounder für die italienische Küche. Sein kompaktes Korn bleibt beim Kochen angenehm locker und bissfest und eignet sich damit wunderbar für frische Reissalate, mediterrane Beilagen und viele schnelle Reisgerichte.

Besonders praktisch: Ribe Parboiled verzeiht beim Kochen einiges und verkocht nicht so leicht. Damit ist er genau der richtige Reis, wenn du ein schön körniges Ergebnis möchtest – ob warm direkt aus dem Topf oder abgekühlt für einen sommerlichen Insalata di Riso.

Perfekt für italienischen Reissalat

Ein klassischer Insalata di Riso gehört in Italien zu den beliebtesten Gerichten für warme Tage. Dafür ist Ribe Parboiled besonders praktisch, denn die Reiskörner behalten nach dem Kochen ihre Struktur und lassen sich nach dem Abkühlen wunderbar mit den anderen Zutaten vermischen.

Tomaten, Oliven, Artischocken, Paprika, Thunfisch oder kleine Mozzarellakugeln dazu, etwas gutes Olivenöl und frische Kräuter – schon entsteht ein unkompliziertes italienisches Sommergericht, das sich auch hervorragend vorbereiten lässt.

Ein Reis für jeden Tag

Durch die Parboiled-Behandlung bekommt der Ribe seine charakteristische Struktur. Dabei wird das Reiskorn vor dem eigentlichen Schälen mit Wasserdampf behandelt. Das Korn wird dadurch kompakt und bleibt beim anschließenden Kochen besonders gut in Form.

Das macht Ribe Parboiled ausgesprochen vielseitig. Neben Reissalaten eignet er sich hervorragend als Beilage zu Fisch, Fleisch oder Gemüse und für verschiedene Reisgerichte. Curtiriso empfiehlt ihn außerdem für Risotto, wenn ein eher körniges und unkompliziertes Ergebnis gewünscht ist.

Schön körnig & wunderbar vielseitig

• Italienischer Ribe Parboiled Reis von Curtiriso
• Kompaktes, angenehm bissfestes Korn
• Verkocht nicht so leicht
• Ideal für italienische Reissalate
• Perfekt als Beilage zu Fisch, Fleisch & Gemüse
• Auch für unkomplizierte Risottogerichte geeignet
• Ideal für Gerichte, die vorbereitet und gekühlt werden
• Vielseitiger Reis für die Alltagsküche
• Praktisch in 2 × 500 g verpackt

Produktdetails

• Produkt: Riso Ribe Parboiled
• Marke: Curtiriso
• Produktart: Parboiled-Reis
• Reissorte: Ribe
• Inhalt: 1 kg
• Verpackung: 2 × 500 g
• Charakter: Körnig, kompakt & bissfest
• Ideal für: Reissalate, Beilagen & Reisgerichte
• Auch geeignet für: Risotto
• Herkunft: Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: 100 % Ribe Parboiled Reis.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Produktkennzeichnungen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1496 kJ / 352 kcal
• Fett: 0,4 g
• Kohlenhydrate: 80,4 g
• Eiweiß: 6,7 g

Zubereitung & Genussempfehlung

Den Ribe Parboiled in ausreichend Wasser nach Packungsanweisung garen und anschließend abgießen. Durch seine kompakte Struktur bleibt das Korn angenehm bissfest und eignet sich sowohl für warme als auch für kalte Gerichte.

Unser Tipp: Für einen italienischen Reissalat den gekochten Reis vollständig abkühlen lassen und anschließend mit Tomaten, Oliven, Artischocken, Paprika und etwas Thunfisch vermischen. Mit gutem Olivenöl, etwas Zitronensaft und frischen Kräutern abschmecken – fertig ist ein herrlich unkompliziertes Sommeressen.

Warm serviert passt der Ribe auch wunderbar als Beilage zu gegrilltem Gemüse, Fisch oder Fleisch.

Aufbewahrung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.