Garofalo – Ditalini Rigati (55) – Pasta di Gragnano IGP

Kleine gerillte Pastaröhrchen aus Gragnano – perfekt für Minestrone, Suppen und herzhafte Gerichte mit Hülsenfrüchten

Die Garofalo Ditalini Rigati (55) sind kleine, gerillte Pastaröhrchen und ein Klassiker der italienischen Suppenküche. Sie erinnern an kleine Fingerhüte und sind noch kompakter als Ditali – genau richtig für Minestrone, Brühen und herzhafte Gerichte mit Hülsenfrüchten.

Hergestellt in Gragnano in Kampanien, tragen sie die geschützte Bezeichnung Pasta di Gragnano IGP. Ihre Rillen nehmen Sauce und Brühe besonders gut auf, während die kleine Öffnung zusätzlich Geschmack einfängt.

Kleine Pasta mit viel Geschmack

Ditalini Rigati sind wunderbar für Gerichte geeignet, bei denen Pasta und die übrigen Zutaten gemeinsam auf den Löffel gehören. In einer klassischen Minestrone verbinden sie sich mit Gemüse und Brühe, passen aber ebenso hervorragend zu Bohnen, Kichererbsen oder Linsen.

Auch mit einer kräftigeren Tomatensauce funktionieren die kleinen Röhrchen hervorragend. Durch ihre kompakte Form und die gerillte Oberfläche bleibt viel Sauce an der Pasta haften.

Ideal für Suppen & Hülsenfrüchte

• Für Minestrone und Gemüsesuppen
• Klassisch für Pasta e Fagioli mit Bohnen
• Perfekt für Pasta e Ceci mit Kichererbsen
• Für Linsen und herzhafte Eintöpfe
• Auch zu kräftigeren Saucen

Produktdetails

• Produkt: Ditalini Rigati (55)
• Marke: Garofalo
• Zertifizierung: Pasta di Gragnano IGP
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Form: Kleine, gerillte Pastaröhrchen
• Länge: ca. 8 mm
• Stärke: ca. 1,1 mm
• Kochzeit: ca. 9 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Gragnano, Kampanien, Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: HARTWEIZENGRIEß.

Allergenhinweis: Enthält WEIZEN und GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen und Kennzeichnungen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1489 kJ / 351 kcal
• Fett: 1,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• davon Zucker: 3,0 g
• Ballaststoffe: 3,0 g
• Eiweiß: 14 g
• Salz: < 0,01 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 9 Minuten.
• Ideal für Minestrone, Brühen und Suppen.
• Besonders gut für Gerichte mit Bohnen, Kichererbsen und Linsen.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.