Garofalo – Gemelli 65

Gedrehte italienische Pasta mit charakteristischer Spiralform – ideal für Pesto, cremige Saucen und mediterrane Pastagerichte

Die Gemelli 65 von Garofalo sind eine besondere kurze Pastaform der italienischen Küche. Ihr Name bedeutet auf Italienisch „Zwillinge“ und beschreibt treffend ihre charakteristische Optik: Die Pasta wirkt wie zwei miteinander verschlungene Stränge und bildet eine kompakte, gedrehte Spiralform.

Durch ihre zahlreichen Windungen besitzen die Gemelli eine große Oberfläche, an der sich Saucen, Pesto und kleinere Zutaten hervorragend verteilen können. Gleichzeitig sorgt ihre kompakte Form für einen angenehmen Biss und macht sie zu einer vielseitigen Pasta für warme und kalte Gerichte.

Charakteristische Spiralform für vielseitige Pastagerichte

Gemelli eignen sich besonders gut für Saucen, die sich zwischen den Windungen der Pasta festsetzen können. Klassisches Basilikumpesto, cremige Käse- oder Gemüsesaucen und aromatische Tomatensaucen harmonieren deshalb besonders gut mit dieser Pastaform.

Auch für mediterrane Nudelsalate sind Gemelli eine ausgezeichnete Wahl. Zutaten wie Tomaten, Oliven, gegrilltes Gemüse, Mozzarella oder Kräuter lassen sich hervorragend mit der kompakten Spiralpasta kombinieren.

Ideal für Pesto, Saucen & Nudelsalate

• Besonders gut für Basilikum- und andere Pestosorten
• Für cremige Käse- und Gemüsesaucen
• Für aromatische Tomatensaucen
• Ideal für mediterrane Nudelsalate
• Für warme und kalte Pastagerichte

Produktdetails

• Produkt: Gemelli 65
• Hersteller: Garofalo
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Kategorie: Kurze Pasta / Spiralpasta
• Form: Kurze, gedrehte Spiralpasta
• Kochzeit: ca. 11 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: HARTWEIZENGRIESS.

Allergenhinweis: Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1489 kJ / 351 kcal
• Fett: 1,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• davon Zucker: 3,0 g
• Ballaststoffe: 3,0 g
• Eiweiß: 14 g
• Salz: < 0,01 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 11 Minuten.
• Besonders gut für Pesto sowie cremige und aromatische Saucen geeignet.
• Die gedrehte Form nimmt Sauce und kleinere Zutaten besonders gut auf.
• Auch hervorragend für mediterrane Nudelsalate geeignet.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.