Rummo – Gramigna N°98

Traditionelle emilianische Pasta mit kurzer, geschwungener Form – ideal für Salsiccia, kräftige Fleischsaucen und herzhafte Pastagerichte

Die Gramigna N°98 von Rummo ist eine traditionelle Pastaform der emilianischen Küche. Charakteristisch ist ihre kurze, leicht geschwungene Form, die sich hervorragend mit kräftigen und gehaltvollen Saucen verbindet.

Besonders bekannt ist Gramigna in Kombination mit Salsiccia. Die kompakte Form nimmt Fleischsaucen hervorragend auf und macht dieses Pastaformat zu einer idealen Grundlage für herzhafte Gerichte der Emilia-Romagna.

Gramigna – Pastatradition aus der Emilia-Romagna

Gramigna gehört zu den charakteristischen Pastaformaten der Emilia-Romagna. Ihre kurze, gekrümmte Form unterscheidet sie deutlich von klassischen Fusilli oder Maccheroni und verleiht ihr ein unverwechselbares Erscheinungsbild.

Eine besonders typische Zubereitung ist Gramigna mit Salsiccia. Ebenso eignet sich das Format für kräftige Fleisch- und Tomatensaucen sowie für herzhafte Timballi und andere überbackene Pastagerichte.

Ideal für Salsiccia & kräftige Fleischsaucen

• Traditionelle Pastaform der Emilia-Romagna
• Charakteristische kurze und geschwungene Form
• Besonders typisch mit Salsiccia
• Ideal für kräftige Fleisch- und Tomatensaucen
• Auch hervorragend für herzhafte Timballi

Produktdetails

• Produkt: Gramigna N°98
• Hersteller: Rummo
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Linie: Le Classiche
• Kategorie: Kurze Pasta / Spezialformat
• Form: Kurz und geschwungen
• Stärke: ca. 1,05 mm
• Kochzeit: ca. 8 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß.

Allergenhinweis: Enthält WEIZEN (Gluten). Kann Spuren von SOJA, EI und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1510 kJ / 356 kcal
• Fett: 1,6 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 69,5 g
• davon Zucker: 3,1 g
• Ballaststoffe: 2,9 g
• Eiweiß: 14,5 g
• Salz: 0,005 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 8 Minuten.
• Besonders typisch mit Salsiccia und kräftigen Fleischsaucen.
• Auch ideal für Tomatensaucen und herzhafte Timballi.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.