Peperoncino di Calabria – Delizie di Calabria

Ganze getrocknete kalabrische Chilischoten – feurig, aromatisch & typisch Calabria

Peperoncino di Calabria von Delizie di Calabria bringt die feurige Seele Süditaliens direkt in die Küche. Die ganzen getrockneten Chilischoten stammen aus Kalabrien und begeistern mit ihrer intensiven Schärfe und ihrem charakteristischen, kräftigen Aroma.

Ein wenig Peperoncino genügt bereits, um Pasta, Tomatensaucen, Pizza, Fleisch oder Gemüse ordentlich Temperament zu verleihen. Besonders herrlich schmeckt er zusammen mit gutem Olivenöl und Knoblauch – wenige Zutaten, aber ganz viel Calabria.

Peperoncino – die feurige Seele Kalabriens

Kaum eine Zutat ist so eng mit der Küche Kalabriens verbunden wie der Peperoncino. Seit Generationen gehört er dort zu unzähligen traditionellen Gerichten und steht wie kaum ein anderes Gewürz für die kräftige, leidenschaftliche Küche des italienischen Südens.

Delizie di Calabria hat sich dieser Tradition besonders verschrieben. Der Hersteller begleitet die kalabrische Peperoncino-Lieferkette von der Auswahl der Sorten und dem Anbau bis zur Verarbeitung. Die Herkunft des Peperoncino di Calabria wird dabei über eine zertifizierte Lieferkette nachvollziehbar gemacht.

Feurig, kalabrisch & voller Geschmack

• Ganze getrocknete Chilischoten
• Kalabrischer Peperoncino
• Intensiv & feurig im Geschmack
• Herrlich zu Pasta & Pizza
• Perfekt für Tomatensaucen
• Ideal zu Fleisch & Gemüse
• Wunderbar mit Knoblauch & Olivenöl
• Ein Klassiker der kalabrischen Küche

Produktdetails

• Produkt: Peperoncino di Calabria
• Marke: Delizie di Calabria
• Produktart: Ganze getrocknete Chilischoten
• Herkunft: Kalabrien, Italien
• Geschmack: Intensiv, würzig & scharf
• Verwendung: Pasta, Pizza, Saucen, Fleisch, Gemüse & mediterrane Gerichte

Zutaten & Allergene

Zutaten: Kalabrischer getrockneter scharfer Peperoncino 99 % (Capsicum annuum L.), Salz.

Allergene: Laut vorliegender Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Produktangaben gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1513 kJ / 358 kcal
• Fett: 7,3 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g
• Kohlenhydrate: 60 g
• davon Zucker: 4,2 g
• Eiweiß: 13 g
• Salz: 2,4 g

Verwendung & Genussempfehlung

Die ganzen Chilischoten lassen sich je nach gewünschter Schärfe im Ganzen mitkochen oder zerbrechen und direkt zum Gericht geben. So kannst du selbst bestimmen, wie feurig deine Pasta, Sauce oder dein Gemüse werden soll.

Besonders gut passt der kalabrische Peperoncino zu Tomatensaucen, Pasta, Pizza, Fleischgerichten, Hülsenfrüchten und mediterranem Gemüse.

Unser Tipp: Eine Chilischote leicht zerbrechen und zusammen mit Knoblauch langsam in gutem Olivenöl erwärmen. Frisch gekochte Spaghetti darin schwenken und mit Petersilie servieren – einfach, feurig und herrlich italienisch.

Aufbewahrung

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.