La Molisana – Rigatoni N°31

Klassische italienische Rigatoni aus Hartweizengrieß – bronzegezogen, kräftig im Biss und ideal für Ragù, Tomatensaucen und herzhafte Pastagerichte

Die Rigatoni N°31 von La Molisana sind ein klassisches italienisches Pastaformat aus Hartweizengrieß. Ihre großzügige Röhrenform und die ausgeprägte Riffelung sorgen dafür, dass sich Saucen und kleinere Zutaten besonders gut mit der Pasta verbinden.

La Molisana zieht die Rigatoni durch traditionelle Bronzeformen. Dadurch erhält die Pasta eine angenehm raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften. Die kräftige Form sorgt gleichzeitig für einen angenehmen Biss und macht die Rigatoni zu einer vielseitigen Pasta für klassische italienische Gerichte.

Klassische italienische Rigatoni N°31

Rigatoni sind breiter als klassische Penne und besitzen gerade Enden sowie markante Längsrillen. Die Kombination aus großer Öffnung und geriffelter Oberfläche eignet sich hervorragend für kräftige und stückige Saucen.

Besonders gut harmonieren die Rigatoni mit Ragù, Tomatensaucen, Pilzen und Gemüse. Auch für typisch römische Pastagerichte wie Cacio e Pepe sowie für herzhafte Ofengerichte ist dieses Format hervorragend geeignet.

Ideal für Ragù, Tomatensaucen & kräftige Gerichte

• Kräftige, geriffelte Röhrenpasta
• Ideal für Ragù und Tomatensaucen
• Hervorragend mit Pilzen und Gemüse
• Auch ideal für herzhafte Ofengerichte
• Bronzegezogen für eine angenehm raue Oberfläche

Produktdetails

• Produkt: Rigatoni N°31
• Hersteller: La Molisana
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Linie: Pasta Classica
• Kategorie: Kurze Pasta
• Form: Große, geriffelte Röhrenpasta
• Herstellung: Bronzegezogen
• Oberfläche: Rau und geriffelt
• Kochzeit: ca. 13 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.

Allergenhinweis: Enthält WEIZEN (Gluten). Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1489 kJ / 351 kcal
• Fett: 1,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• davon Zucker: 4,0 g
• Ballaststoffe: 3,0 g
• Eiweiß: 14 g
• Salz: 0,02 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 13 Minuten.
• Besonders gut für Ragù und kräftige Tomatensaucen geeignet.
• Ideal mit Pilzen, Gemüse und herzhaften Saucen.
• Auch hervorragend für Ofengerichte geeignet.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.