Riso Arborio Scotti

4,59

Grundpreis: 5,40 / kg

Original italienischer Arborio Langkorn Spitzenreis – ideal für Risotto, Reis-Salate und mehr.
850g Pg.

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Beschreibung


Riso Italiano Arborio Risaie Italiane

Original italienischer Arborio Langkorn Spitzenreis ideal für Risotto Kochzeit: 15-18 min. 850g Pg.

Hersteller: Riso Scotti S.p.A. – Via Angelo Scotti 2 – 27100 Pavia – ITALIA
Nährwertangaben je 100g
Energiewert; 1490 kJ/ 351 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 6,9 g
Ballaststoffe 1,9 g
Salz 0,002 g

Zusätzliche Informationen
Gewicht 1,5 kg
Hersteller

Riso Scotti

Marke

Marke

Scotti

Riso Scotti

Das Unternehmen wurde 1860 von Pietro Scotti in Marudo in der Provinz Lodi, inmitten des Reisbaugebietes der Poebene, als Reismühle gegründet. Dieser verarbeitete den von den Reisbauern gekauften Reis und verkaufte diesen weiter. Unter der Leitung seines Sohnes, Ercole Scotti, wurden 1890 die Aktivitäten nach Villanterio in die Provinz Pavia verlegt. Mit Angelo und Gaetano Scotti traten später zwei der acht Kinder von Ercole Scotti in den Familienbetrieb ein. Diese kümmerten sich anfänglich um den Reistransport und bauten mit der Einführung neuer Produktionstechniken die Mühle in einen Industriebetrieb aus. 1952 übernahm mit Ferdinando Scotti, Sohn von Angelo Scotti, die vierte Generation die Unternehmensleitung der in eine Aktiengesellschaft umgewandelten Riso Scotti S.p.A. Diese Funktion hatte er bis 1983 inne. In dieser Zeit wurden die Expansion und die Industrialisierung mit Hilfe technischer Produktions- und Verarbeitungsanlagen fortgesetzt. Seit 1983 steht die mittlerweile zu einer Unternehmensgruppe herangewachsene Riso Scotti S.p.A. unter der Leitung von Angelo Dario Scotti. *Quelle: wikipedia
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