Risotto Carnaroli al Tartufo – Riso Scotti

Cremiges italienisches Carnaroli-Risotto mit Champignons und feinem schwarzem Sommertrüffel – aromatisch, raffiniert und in nur 12 Minuten fertig

Risotto Carnaroli al Tartufo von Riso Scotti bringt den besonderen Geschmack eines italienischen Trüffelrisottos ganz unkompliziert auf den Tisch. Hochwertiger Carnaroli-Reis verbindet sich mit Champignons und schwarzem Sommertrüffel zu einem wunderbar cremigen Risotto mit feiner, aromatischer Trüffelnote.

Die Mischung ist bereits perfekt vorbereitet und in nur etwa 12 Minuten fertig. Zum Schluss noch etwas Butter und frisch geriebenen Parmigiano Reggiano unterheben – und schon steht ein herrlich cremiges Risotto auf dem Tisch, das nach deutlich mehr Aufwand schmeckt.

Carnaroli trifft auf schwarzen Sommertrüffel

Die Grundlage bildet Carnaroli-Reis, einer der großen Klassiker der italienischen Risottoküche. Er sorgt für die typische cremige Konsistenz und behält gleichzeitig einen angenehm spürbaren Biss.

Champignons und schwarzer Sommertrüffel verleihen dem Risotto seinen besonderen Charakter. Die feinen Pilz- und Trüffelaromen verbinden sich beim Kochen mit dem Carnaroli und ergeben ein wunderbar rundes, herzhaft-aromatisches Gericht.

Ein besonderes Risotto – ganz unkompliziert

Für dieses Trüffelrisotto brauchst du weder eine lange Zutatenliste noch viel Zeit am Herd. Wasser aufkochen, die Mischung hineingeben und etwa 12 Minuten köcheln lassen – den Rest erledigt die fertige Rezeptur.

Damit eignet sich das Risotto wunderbar für ein schnelles Abendessen zu zweit, aber auch für den Moment, in dem ohne großen Aufwand etwas Besonderes auf den Tisch kommen soll.

Cremig, aromatisch & in nur 12 Minuten fertig

• Mit hochwertigem Carnaroli-Reis
• Mit Champignons & schwarzem Sommertrüffel
• Herrlich cremig & aromatisch
• Feine Trüffelnote
• In nur ca. 12 Minuten zubereitet
• Praktisch für 2 Portionen
• Ohne zugesetztes Glutamat
• Glutenfrei

Produktdetails

• Produkt: Risotto Carnaroli al Tartufo
• Marke: Riso Scotti
• Produktart: Risotto-Fertigmischung mit Trüffel
• Reissorte: Carnaroli
• Inhalt: 210 g
• Portionen: 2
• Zubereitungszeit: ca. 12 Minuten
• Charakter: Cremig, herzhaft & fein aromatisch
• Besonderheit: Glutenfrei
• Hergestellt in: Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: Carnaroli-Reis 85,3 %, Reismehl, Käsepulverzubereitung (MOLKE, Käsepulver (MILCH, Salz, Lab, MOLKE), Salz, Aromen), natürliches Aroma, Meersalz, VOLLMILCHPULVER, Olivenölpulverzubereitung (Olivenöl, Glukosesirup, MILCHPROTEINE, natürliche Aromen), Zwiebel, Champignons (Agaricus bisporus), Aroma, schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 0,19 %.

Allergene: Enthält MILCH. Kann Spuren von EI, FISCH, WEICHTIEREN, KREBSTIEREN, SELLERIE, SOJA und SULFITEN enthalten. Glutenfrei.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen und Kennzeichnungen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1456 kJ / 348 kcal
• Fett: 2,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
• Kohlenhydrate: 72 g
• davon Zucker: 1,0 g
• Ballaststoffe: 0,8 g
• Eiweiß: 8,4 g
• Salz: 2,0 g

Zubereitung & Genussempfehlung

• 600 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
• Den gesamten Beutelinhalt in das kochende Wasser geben.
• Bei mittlerer Hitze ohne Deckel etwa 12 Minuten köcheln lassen.
• Gelegentlich umrühren, bis das Wasser aufgenommen und das Risotto schön cremig ist.

Unser Tipp: Zum Schluss ein kleines Stück Butter und frisch geriebenen Parmigiano Reggiano unterheben. Dadurch wird das Risotto noch cremiger und die feine Trüffelnote kommt wunderbar zur Geltung.

Mit etwas frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer und einigen Parmesanspänen serviert wird daraus im Handumdrehen ein besonderes italienisches Abendessen für zwei.

Aufbewahrung

Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme geschützt lagern.