Rummo – Mezzi Rigatoni N°51 Senza Glutine

Glutenfreie italienische Mezzi Rigatoni aus Reis und Mais – geriffelt, angenehm bissfest und ideal für Ragù, Gemüsesaucen und kräftige Pastagerichte

Die Mezzi Rigatoni N°51 Senza Glutine von Rummo sind die glutenfreie Variante der klassischen italienischen Rigatoni in einer etwas kürzeren Form. Ihre breite Röhrenform und die charakteristische geriffelte Oberfläche sorgen dafür, dass sich Saucen und kleinere Zutaten besonders gut mit der Pasta verbinden.

Rummo stellt die glutenfreien Mezzi Rigatoni aus einer ausgewogenen Mischung aus Vollkornreis, gelbem Mais, weißem Mais und Reis her. Die Zutaten werden mit dem speziellen Metodo di Lavorazione al Vapore® verarbeitet. So entsteht eine glutenfreie Pasta mit angenehm bissfester Konsistenz, die sich hervorragend für klassische und moderne italienische Pastagerichte eignet.

Glutenfreie Mezzi Rigatoni mit geriffelter Oberfläche

Mezzi Rigatoni sind die kompaktere Variante klassischer Rigatoni. Die ausgeprägte Riffelung auf der Außenseite bietet Saucen viel Oberfläche, während die großzügige Öffnung auch stückige Saucen und kleinere Zutaten gut aufnimmt.

Durch ihre kräftige Form eignen sich die Mezzi Rigatoni hervorragend für Fleisch- und Gemüseragùs, Tomatensaucen und cremige Saucen. Ebenso lassen sie sich gut mit mediterranem Gemüse, Käse oder anderen herzhaften Zutaten kombinieren.

Ideal für Ragù, Tomatensaucen & kräftige Pastagerichte

• Ideal für Fleisch- und Gemüseragùs
• Hervorragend zu kräftigen Tomatensaucen
• Die geriffelte Oberfläche nimmt Saucen besonders gut auf
• Ideal mit cremigen Saucen und mediterranem Gemüse
• Vielseitige glutenfreie Alternative für die italienische Küche

Produktdetails

• Produkt: Mezzi Rigatoni N°51 Senza Glutine
• Hersteller: Rummo
• Produktart: Glutenfreie italienische Pasta
• Linie: Senza Glutine
• Kategorie: Kurze Pasta
• Form: Kurze, breite Röhrenpasta
• Oberfläche: Geriffelt
• Verarbeitung: Metodo di Lavorazione al Vapore®
• Kochzeit: ca. 13 Minuten
• Inhalt: 400 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Vollkornreis (36 %), gelber Mais (32,5 %), weißer Mais (20 %), Reis (8 %), Kartoffelstärke (3 %), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471) (0,5 %).

Allergenhinweis: Glutenfrei. Kann Spuren von SOJA und LUPINE enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1445 kJ / 341 kcal
• Fett: 2,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
• Kohlenhydrate: 73,2 g
• davon Zucker: 0,3 g
• Ballaststoffe: 3,1 g
• Eiweiß: 6,0 g
• Salz: 0,003 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 13 Minuten.
• Besonders gut für kräftige Fleisch- und Gemüseragùs geeignet.
• Ideal mit Tomatensaucen, cremigen Saucen und mediterranem Gemüse.
• Die geriffelte Röhrenform nimmt Saucen und Zutaten besonders gut auf.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.