Risotto alla Milanese – Curtiriso

Cremiges italienisches Safran-Risotto – der goldgelbe Klassiker aus Mailand, in nur 8 Minuten fertig

Risotto alla Milanese von Curtiriso bringt einen der großen Klassiker Norditaliens unkompliziert auf den Tisch. Cremiger Reis trifft auf das feine, unverwechselbare Aroma von Safran und bekommt dadurch seine typisch goldgelbe Farbe und seinen wunderbar italienischen Geschmack.

Und das Beste: Du brauchst weder Brühe vorzubereiten noch lange am Herd zu stehen. Wasser dazugeben, wenige Minuten köcheln lassen und schon wartet ein herrlich cremiges Risotto auf dich. Perfekt, wenn es schnell gehen soll und trotzdem nach Italien schmecken darf.

Der goldgelbe Klassiker aus Mailand

Das Risotto alla Milanese gehört zu den bekanntesten Risottogerichten Italiens. Seinen besonderen Charakter verdankt es dem Safran, der dem Reis nicht nur seine leuchtend goldgelbe Farbe, sondern auch sein charakteristisches, fein-würziges Aroma verleiht.

Curtiriso verbindet diese italienische Tradition mit einer besonders einfachen Zubereitung. Die Mischung ist bereits passend abgestimmt und in nur 8 Minuten fertig – ideal für ein schnelles Mittagessen, ein unkompliziertes Abendessen oder als italienische Beilage.

Einfach zubereiten & cremig genießen

Der Inhalt einer Packung ergibt 2 Portionen. Du gibst die Risottomischung einfach zusammen mit 500 ml kaltem Wasser in einen Topf und bringst alles bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen.

Anschließend noch etwa 8 Minuten ohne Deckel weiterkochen und dabei immer wieder umrühren, bis die Flüssigkeit aufgenommen wurde und das Risotto seine schöne cremige Konsistenz erreicht hat.

Italienischer Risottogenuss in nur 8 Minuten

• Klassisches Risotto alla Milanese
• Mit feinem Safran
• Herrlich cremig & aromatisch
• In nur 8 Minuten zubereitet
• Bereits fertig abgestimmte Risottomischung
• Einfach mit Wasser zubereiten
• 2 Portionen pro Packung
• Ideal als Hauptgericht oder Beilage
• Italienischer Klassiker von Curtiriso

Produktdetails

• Produkt: Risotto alla Milanese
• Marke: Curtiriso
• Produktart: Risotto-Fertigmischung mit Safran
• Inhalt: 175 g
• Portionen: 2
• Zubereitungszeit: ca. 8 Minuten
• Zubereitung: Mit 500 ml Wasser
• Herkunft: Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: Parboiled-Reis (87 %), Speisesalz, WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, Kartoffelflocken, Zwiebelpulver, MOLKENPULVER, Hefeextrakt, Tomatenpulver, Kurkuma, Aromen, Emulgator: E 471; Safran (0,02 %).

Allergene: Enthält WEIZEN/GLUTEN und MILCH. Kann SELLERIE, SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen und Kennzeichnungen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1426 kJ / 336 kcal
• Fett: 0,7 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 75 g
• davon Zucker: 2,2 g
• Ballaststoffe: 1,4 g
• Eiweiß: 6,3 g
• Salz: 3,0 g

Zubereitung & Genussempfehlung

Den Inhalt des Beutels in einen Topf mit 500 ml kaltem Wasser geben. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Anschließend ohne Deckel weitere 8 Minuten kochen und dabei immer wieder umrühren, bis das Wasser aufgenommen und das Risotto schön cremig ist.

Unser Tipp: Zum Schluss ein kleines Stück Butter und frisch geriebenen Parmigiano Reggiano unter das heiße Risotto rühren. Dadurch wird es besonders cremig und bekommt noch mehr Geschmack.

Als schnelles Hauptgericht schmeckt das Risotto wunderbar für sich allein. Es lässt sich aber auch hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Gemüse servieren.

Aufbewahrung

Kühl und trocken sowie vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme geschützt lagern.