Negroamaro Salento IGP – Villa Carrisi 2025*

Vollmundiger Negroamaro aus Apulien mit dunklen Kirschen, reifen Waldfrüchten und feiner Vanille

Der Negroamaro Salento IGP von Villa Carrisi bringt die warme, mediterrane Seite Apuliens wunderbar ins Glas. Dunkle Kirschen und reife Waldfrüchte treffen auf einen feinen Hauch Vanille und verbinden sich zu einem herrlich vollmundigen, fruchtbetonten Rotwein.

Am Gaumen zeigt er sich kräftig und gut strukturiert, gleichzeitig aber angenehm weich. Milde Tannine und saftige Beerenfrucht sorgen dafür, dass der Negroamaro trotz seiner Fülle sehr zugänglich bleibt. Genau der richtige Rotwein zu einer kräftigen Pasta, Fleisch vom Grill oder einem Stück gereiftem Käse.

Dunkle Kirschen, Waldfrüchte & feine Vanille

Im Glas zeigt sich der Negroamaro in einem tiefen, intensiven Rot. Sein Bouquet ist deutlich von dunkler Frucht geprägt: Waldfrüchte und reife Kirschen stehen im Vordergrund und werden von feinen Vanillenoten begleitet.

Am Gaumen setzt sich die saftige Frucht fort. Der Wein besitzt einen kräftigen Körper und eine gute Struktur, bleibt durch seine milden Tannine aber angenehm rund und harmonisch.

100 % Negroamaro aus dem Salento

Dieser Rotwein wird reinsortig aus Negroamaro erzeugt, einer der charakteristischsten Rebsorten des südlichen Apuliens. Besonders im Salento ist sie tief verwurzelt und steht für intensive, fruchtbetonte Rotweine mit mediterranem Charakter.

Das warme Klima rund um Cellino San Marco lässt die Trauben voll ausreifen und bildet die Grundlage für die dunkle Frucht, Fülle und Ausdruckskraft dieses Weins.

Kräftig, weich & mediterran

Der Negroamaro verbindet die typische Kraft eines süditalienischen Rotweins mit einer angenehm geschmeidigen Art. Seine dunkle Frucht und die feinen Vanillenoten geben ihm Wärme und Fülle, während die milden Tannine für ein harmonisches Mundgefühl sorgen.

Damit ist er ein unkomplizierter, aber charaktervoller Essensbegleiter und ein schöner Wein für alle, die fruchtige und vollmundige Rotweine aus Apulien mögen.

Villa Carrisi – aus Cellino San Marco

Villa Carrisi gehört zur Weinwelt von Al Bano Carrisi in Cellino San Marco. Seine Verbundenheit mit seiner apulischen Heimat zeigt sich auch in den Weinen, bei denen typische Rebsorten der Region im Mittelpunkt stehen.

Der Negroamaro ist dafür ein besonders schönes Beispiel: eine traditionelle Rebsorte des Salento, ausgebaut zu einem kraftvollen und zugleich zugänglichen Rotwein mit viel süditalienischem Charakter.

Passt besonders gut zu

• Pasta mit kräftigen Tomaten- und Fleischsaucen
• Gegrilltem und gebratenem Fleisch
• Mediterranen Schmorgerichten
• Pizza und herzhaften apulischen Gerichten
• Gereiftem Käse

Produktdetails

• Weintyp: Rotwein, trocken
• Herkunft: Salento, Apulien, Italien
• Qualitätsbezeichnung: Salento IGP
• Rebsorte: 100 % Negroamaro
• Farbe: Tiefes, intensives Rot
• Aromatik: Waldfrüchte, dunkle Kirschen und feine Vanille
• Geschmack: Vollmundig, fruchtig und gut strukturiert mit milden Tanninen
• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Flaschengröße: 0,75 l

Hinweise

Verkauf nur an Volljährige. Enthält Sulfite.
Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
* Jahrgangsangaben sind unverbindlich. Bei Bedarf bitte vor Bestellung anfragen.