Sale Nero di Cipro – La Drogheria 1880

Schwarze Meersalzflocken aus Zypern – herrlich knusprig und ein besonderer Blickfang auf dem Teller

Sale Nero di Cipro von La Drogheria 1880 ist ein außergewöhnliches schwarzes Meersalz aus Zypern. Die feinen, knusprigen Salzflocken erhalten durch Pflanzenkohle ihre tiefschwarze Farbe und machen aus einfachen Gerichten im Handumdrehen etwas Besonderes.

Seine flockige Struktur macht das Sale Nero besonders schön als Finishing-Salz: einfach kurz vor dem Servieren über Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Kartoffeln oder Gemüse geben. Auf hellen Speisen sorgt das tiefschwarze Salz zusätzlich für einen eindrucksvollen Kontrast.

Das besondere Salz für den letzten Schliff

Sale Nero di Cipro ist viel zu schön, um einfach im Kochwasser zu verschwinden. Seine besondere Stärke zeigt es direkt auf dem fertigen Gericht, wo die schwarzen Salzflocken sichtbar bleiben und beim Essen ihren feinen, knusprigen Biss entfalten.

Besonders reizvoll ist der Kontrast auf Burrata oder Mozzarella, einem weich gekochten Ei, gegrilltem Fisch oder hellen Gemüsesorten. Ein wenig gutes Olivenöl dazu – mehr braucht es oft gar nicht.

Knusprig, außergewöhnlich & dekorativ

• Schwarze Meersalzflocken aus Zypern
• Mit Pflanzenkohle verfeinert
• Knusprige, flockige Struktur
• Ideal als Finishing-Salz
• Herrlich zu Fisch & Meeresfrüchten
• Lecker zu Eiern, Kartoffeln & Gemüse
• Besonders schön auf hellen Speisen
• Ein echter Blickfang auf dem Teller

Produktdetails

• Produkt: Sale Nero di Cipro
• Marke: La Drogheria 1880
• Produktart: Schwarze Meersalzflocken
• Herkunft: Zypern
• Konsistenz: Flockig & knusprig
• Verwendung: Zum Würzen, Verfeinern & als Finishing-Salz

Zutaten & Allergene

Zutaten: Salzflocken, Farbstoff: Pflanzenkohle (4 %).

Allergene: Laut Zutatenliste sind keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Produktangaben gelegentlich ändern.

Verwendung & Genussempfehlung

Sale Nero di Cipro nach Geschmack zum Würzen und Verfeinern verwenden. Besonders schön kommen die schwarzen Salzflocken zur Geltung, wenn sie erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht gegeben werden.

Unser Tipp: Burrata oder Mozzarella mit gutem Olivenöl beträufeln und einige schwarze Salzflocken darübergeben. Der Kontrast von weißem Käse und tiefschwarzem Salz sieht nicht nur besonders aus, sondern sorgt auch für einen herrlich feinen Biss.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und vor Feuchtigkeit schützen.