La Molisana – Pasta Mista N°58

Traditionelle italienische Pasta aus verschiedenen kleinen Pastaformen

Die Pasta Mista N.58 von La Molisana ist eine typisch italienische Mischung verschiedener kleiner Pastaformen. Gerade diese unterschiedlichen Formen und Größen machen ihren besonderen Reiz aus: Sie bringen Abwechslung auf den Teller und verbinden sich hervorragend mit sämigen Saucen, Hülsenfrüchten und Gemüse.

Hergestellt wird die Pasta aus Hartweizengrieß aus in Italien angebautem Hartweizen. Auch die Vermahlung erfolgt in Italien. Mit 14 g Protein pro 100 g und der für La Molisana typischen Qualität ist Pasta Mista eine hervorragende Wahl für traditionelle Gerichte der italienischen Alltagsküche.

Pasta Mista – italienische Tradition

Die Idee der Pasta Mista hat ihre Wurzeln in der traditionellen süditalienischen Küche. Unterschiedliche kleine Pastaformen wurden gemeinsam verwendet und mit einfachen, gehaltvollen Zutaten kombiniert. Aus dieser Tradition entstand ein eigenständiges Pastaformat, das heute besonders für klassische Gerichte mit Kartoffeln, Bohnen, Linsen oder Kichererbsen geschätzt wird.

Durch die Mischung verschiedener Formen entsteht bei jedem Löffel und jeder Gabel ein etwas anderes Mundgefühl. Gleichzeitig nimmt die Pasta cremige und sämige Saucen besonders schön auf.

Ideal für Pasta e Patate & Pasta e Fagioli

Zu den bekanntesten Gerichten mit Pasta Mista gehören Pasta e Patate und Pasta e Fagioli. Dabei wird die Pasta häufig direkt mit den übrigen Zutaten gegart, sodass Stärke und Sauce eine wunderbar cremige Verbindung eingehen.

Auch mit Linsen, Kichererbsen, Erbsen oder anderem Gemüse eignet sich Pasta Mista hervorragend für rustikale italienische Gerichte.

Vielseitig in der Küche

• Für Pasta e Patate
• Für Pasta e Fagioli
• Mit Linsen oder Kichererbsen
• Für herzhafte Gemüsegerichte
• Für Suppen und Minestrone
• Mit cremigen und sämigen Saucen

Unser Tipp: Pasta Mista nicht nur separat kochen, sondern bei traditionellen Gerichten direkt in der Sauce beziehungsweise im Gemüsesud garen. Dadurch gibt die Pasta Stärke ab und sorgt für die typisch cremige Konsistenz vieler süditalienischer Rezepte.

Produktdetails

• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Format: Pasta Mista N.58
• Besonderheit: Mischung verschiedener kleiner Pastaformen
• Protein: 14 g pro 100 g
• Verwendung: Für Pasta e Patate, Pasta e Fagioli, Hülsenfrüchte, Suppen und sämige Saucen
• Inhalt: 500 g
• Marke: La Molisana
• Anbau des Hartweizens: Italien
• Vermahlung: Italien
• Herkunft: Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: Hartweizengrieß.

Allergene: Enthält WEIZEN. Kann Spuren von SOJA, SENF und LUPINEN enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen und Kennzeichnungen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1489 kJ / 351 kcal
• Fett: 1,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 70 g
• davon Zucker: 4,0 g
• Ballaststoffe: 3,0 g
• Eiweiß: 14 g
• Salz: 0,02 g

Aufbewahrung & Hinweise

• Kühl und trocken lagern.
• Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.
• Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.