Linguine Senza Glutine – Garofalo 400 g

Glutenfreie Linguine aus Mais und Reis – italienischer Pastagenuss von Garofalo

Linguine Senza Glutine von Garofalo sind die glutenfreie Interpretation eines Klassikers der italienischen Pastaküche. Die Rezeptur auf Basis von Mais- und Reismehl sorgt für eine angenehme Konsistenz und macht die langen, flachen Nudeln zu einer vielseitigen Alternative zu klassischer Pasta aus Hartweizengrieß.

Garofalo verbindet bei seiner glutenfreien Pasta langjährige Erfahrung in der Pastaherstellung mit einer speziell abgestimmten Mischung verschiedener Mais- und Reismehle. Die Linguine behalten beim Kochen ihre typische Form und eignen sich hervorragend für zahlreiche italienische Pastagerichte.

Glutenfreie Linguine aus Italien

Linguine stammen ursprünglich aus der italienischen Pastatradition und zeichnen sich durch ihre lange, schmale und leicht abgeflachte Form aus. Dadurch nehmen sie Saucen besonders schön auf und bieten eine interessante Alternative zu klassischen Spaghetti.

Bei den glutenfreien Linguine von Garofalo werden verschiedene Mais- und Reismehle miteinander kombiniert. 

Mais & Reis statt Hartweizen

Die Grundlage bilden 56 % Maismehl, ergänzt durch Reismehl und teilgeschliffenes Reismehl. Kartoffelstärke unterstützt die gewünschte Konsistenz der Pasta.

Durch die sorgfältig abgestimmte Rezeptur entsteht eine glutenfreie Pasta, die sich vielseitig mit klassischen italienischen Saucen kombinieren lässt – von einfachen Tomaten- und Gemüsesaucen bis hin zu Fisch und Meeresfrüchten.

Ideal für mediterrane Pastagerichte

Durch ihre flache und längliche Form eignen sich Linguine besonders gut für Saucen, die sich gleichmäßig mit der Pasta verbinden. In Italien werden sie gerne mit Fisch, Meeresfrüchten oder leichten Gemüse- und Tomatensaucen serviert.

• Zu Tomaten- und Gemüsesaucen
• Zu Pesto
• Mit Fisch und Meeresfrüchten
• Mit Garnelen, Knoblauch und Olivenöl
• Für klassische mediterrane Pastagerichte

Produktdetails

• Produktart: Glutenfreie Pasta
• Pastaform: Linguine
• Marke: Garofalo
• Grundlage: Mais- und Reismehl
• Besonderheit: Glutenfrei
• Kochzeit: ca. 11 Minuten
• Inhalt: 400 g
• Herkunft: Italien

Zutaten & Allergene

Zutaten: Maismehl 56 %, Reismehl 21,5 %, teilgeschliffenes Reismehl 19 %, Kartoffelstärke, Stabilisator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren.

Allergenhinweis: Kann Soja enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen und Kennzeichnungen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1517 kJ/358 kcal
• Fett: 1,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
• Kohlenhydrate: 77 g
• davon Zucker: 0,9 g
• Ballaststoffe: 2,8 g
• Eiweiß: 7,0g
• Salz: <0,01 g

Aufbewahrung & Hinweise

• Kühl und trocken lagern.
• Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärme schützen.
• Glutenfreies Lebensmittel.
• Die verbindlichen Produktangaben befinden sich auf der jeweiligen Verpackung.