Garofalo – Linguine Senza Glutine

Glutenfreie italienische Linguine aus Mais, Reis und Quinoa – bronzegezogen und ideal für Pesto, Gemüse, Fisch und mediterrane Saucen

Die Linguine Senza Glutine von Garofalo sind die glutenfreie Variante einer der beliebtesten langen Pastaformen Italiens. Ihre charakteristische flache und langgezogene Form verbindet den eleganten Charakter klassischer Linguine mit einer speziell entwickelten glutenfreien Rezeptur.

Garofalo stellt die glutenfreien Linguine aus einer ausgewogenen Mischung aus Maismehl, Vollkornreismehl, Reismehl, Kartoffelstärke und Quinoamehl her. Die Pasta wird durch Bronzeformen gezogen, wodurch Saucen und andere Zutaten besonders gut an den langen Pastabändern haften.

Glutenfreie Linguine mit typisch italienischem Charakter

Linguine stammen ursprünglich aus Ligurien und sind besonders eng mit der Küche rund um Genua verbunden. Ihre flache, schmale Form eignet sich hervorragend für aromatische Saucen, ohne dabei so breit wie klassische Bandnudeln zu sein.

Besonders bekannt ist die Kombination von Linguine mit Pesto alla Genovese. Ebenso hervorragend harmoniert die Pasta mit Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten sowie leichten Tomaten- und mediterranen Saucen. Die glutenfreie Variante von Garofalo bietet damit zahlreiche Möglichkeiten für klassische und moderne italienische Pastagerichte.

Ideal für Pesto, Fisch & mediterrane Saucen

• Klassisch mit Pesto alla Genovese
• Für Fisch und mediterrane Meeresfrüchtegerichte
• Für leichte Tomaten- und Gemüsesaucen
• Mit Olivenöl, Kräutern und mediterranem Gemüse
• Vielseitige glutenfreie Alternative für italienische Pastagerichte

Produktdetails

• Produkt: Linguine Senza Glutine
• Hersteller: Garofalo
• Produktart: Glutenfreie italienische Pasta
• Linie: Pasta Senza Glutine
• Kategorie: Lange Pasta
• Form: Lange, flache Pasta
• Herstellung: Bronzegezogen
• Dicke: ca. 1,5 mm
• Länge: ca. 250 mm
• Kochzeit: ca. 11 Minuten
• Inhalt: 400 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Maismehl (50,4 %), Vollkornreismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %), Stabilisator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471).

Allergenhinweis: Kann Spuren von SOJA enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1517 kJ / 358 kcal
• Fett: 1,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 77 g
• davon Zucker: 0,9 g
• Ballaststoffe: 2,8 g
• Eiweiß: 7,0 g
• Salz: < 0,01 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 11 Minuten.
• Besonders gut für Pesto, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte geeignet.
• Die Bronzeziehung sorgt für eine besonders gute Verbindung von Pasta und Sauce.
• Auch ideal für leichte Tomatensaucen und mediterrane Zubereitungen.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.