Rummo – Mezzi Rigatoni N°51

Kurze geriffelte Röhrenpasta aus Hartweizengrieß – ideal für kräftige Saucen, Hülsenfrüchte, Scampi und cremige Pastagerichte

Die Mezzi Rigatoni N°51 von Rummo sind die kürzere Variante der klassischen Rigatoni. Ihre kompakte Röhrenform und die ausgeprägte Riffelung sorgen dafür, dass sich kräftige und cremige Saucen hervorragend mit der Pasta verbinden.

Mit einer Länge von 24 mm und einem Durchmesser von 14,5 mm bieten die Mezzi Rigatoni ausreichend Platz, damit Sauce und kleinere Zutaten in das Innere der Pasta gelangen. Gleichzeitig haftet die Sauce besonders gut an der geriffelten Oberfläche.

Kurze Rigatoni für kräftige Saucen

Die Mezzi Rigatoni N°51 eignen sich besonders für dichte und gehaltvolle Saucen. Rummo empfiehlt das Format unter anderem mit Scampi, Artischockencreme sowie in der traditionellen kampanischen Kombination mit Bohnen und Muscheln.

Auch mit Fleisch und Gemüse lassen sich die kurzen Rigatoni vielseitig kombinieren. Besonders gut passen beispielsweise Salsiccia und Lauch zu diesem kräftigen Pastaformat.

Ideal für kräftige & cremige Saucen

• Kurze Variante der klassischen Rigatoni
• Geriffelte Röhrenform für gute Saucenaufnahme
• Ideal für kräftige und cremige Saucen
• Hervorragend mit Bohnen und Muscheln oder Scampi
• Auch ideal mit Gemüse und herzhaften Fleischsaucen

Produktdetails

• Produkt: Mezzi Rigatoni N°51
• Hersteller: Rummo
• Produktart: Italienische Hartweizenpasta
• Linie: Le Classiche
• Kategorie: Kurze Pasta / Rigatoni
• Form: Kurze geriffelte Röhrenpasta
• Länge: ca. 24 mm
• Durchmesser: ca. 14,5 mm
• Stärke über der Rille: ca. 1,75 mm
• Stärke zwischen den Rillen: ca. 1,4 mm
• Kochzeit: ca. 14 Minuten
• Inhalt: 500 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Hartweizengrieß.

Allergenhinweis: Enthält WEIZEN (Gluten). Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1510 kJ / 356 kcal
• Fett: 1,6 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 69,5 g
• davon Zucker: 3,1 g
• Ballaststoffe: 2,9 g
• Eiweiß: 14,5 g
• Salz: <0,1 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 14 Minuten.
• Besonders gut für kräftige und cremige Saucen geeignet.
• Ideal mit Bohnen und Muscheln, Scampi oder Artischockencreme.
• Auch hervorragend mit Gemüse und herzhaften Fleischsaucen.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.