Grano Cotto Chirico

Die Seele der echten Pastiera Napoletana

Grano Cotto Chirico ist weit mehr als nur eine Zutat – es ist ein Stück italienischer Tradition, das seit über einem Jahrhundert Familien verbindet. Mit jedem Glas Grano Cotto Chirico öffnet sich eine Welt voller Erinnerungen, Aromen und echter neapolitanischer Backkunst. Dieses gekochte Weizenkorn ist die unverzichtbare Basis für die berühmte Pastiera Napoletana und bringt den authentischen Geschmack Neapels direkt in deine Küche.

Eine Geschichte seit 1895 – Tradition aus Neapel

Die Geschichte von Grano Cotto Chirico beginnt im Jahr 1895 in Neapel. Damals wurde der gekochte Weizen lose verkauft und war aus den Küchen Kampaniens nicht wegzudenken. Generationen von Hausfrauen pilgerten zur Mühle von Luciano Chirico, um sich diesen besonderen Bestandteil für ihre traditionellen Osterdesserts zu sichern.

Dieser gekochte Weizen wurde schnell zu einem Symbol für Familie, Festtage und Tradition. Besonders zur Osterzeit durfte Grano Cotto in keiner Küche fehlen, denn ohne ihn wäre die Zubereitung der echten Pastiera undenkbar gewesen.

Die Erfindung des Kultprodukts

1973 stand die Produktion vor einer großen Herausforderung: Neue Vorschriften verboten den Verkauf loser Lebensmittel. Doch genau in diesem Moment entstand eine geniale Idee, die Grano Cotto Chirico bis heute prägt.

Annamaria Chirico, die Urenkelin des Gründers, hatte eine Vision: Warum den gekochten Weizen nicht einfach konservieren und zusammen mit der traditionellen Familienrezeptur anbieten? Diese Idee rettete nicht nur das Familienunternehmen, sondern machte Grano Cotto Chirico zu einem internationalen Klassiker.

Heute ermöglicht dieses Produkt Menschen auf der ganzen Welt, die echte Pastiera Napoletana originalgetreu zu Hause zuzubereiten – mit genau den Zutaten, die seit Generationen verwendet werden.

Was ist Grano Cotto eigentlich?

Grano Cotto Chirico ist vorgekochter Weizen, der speziell für die Zubereitung traditioneller italienischer Desserts entwickelt wurde. Durch den Kochprozess erhält der Weizen seine typische weiche, cremige Konsistenz und seinen unverwechselbaren Geschmack.

Diese besondere Textur ist entscheidend für die Herstellung der Pastiera: Sie sorgt für die perfekte Balance zwischen cremiger Füllung und leicht bissfestem Kern. Genau diese Kombination macht den unverwechselbaren Charakter dieses berühmten Desserts aus.

Perfekt für die echte Pastiera Napoletana

Die bekannteste Verwendung von Grano Cotto ist die Pastiera Napoletana – ein traditioneller Osterkuchen aus Neapel. Die Mischung aus Ricotta, Eiern, Zucker, Orangenblütenaroma und gekochtem Weizen ergibt ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das süß, aromatisch und unverwechselbar ist.

Mit Grano Cotto Chirico gelingt dir dieses traditionelle Rezept authentisch und ohne Kompromisse. Du sparst dir das aufwendige Vorkochen des Weizens und kannst direkt mit der Zubereitung beginnen.

Warum Grano Cotto Chirico kaufen?

• Originalprodukt aus Neapel mit Tradition seit 1895
• Perfekt vorbereitet für die echte Pastiera Napoletana
• Zeitersparnis durch bereits gekochten Weizen
• Authentischer Geschmack und ideale Konsistenz
• Vielseitig einsetzbar für italienische Desserts
• Bewährte Qualität aus Familienhand

Mehr als nur ein Dessert – ein Stück Italien

Grano Cotto Chirico steht nicht nur für ein Produkt, sondern für ein Lebensgefühl. Es bringt die Wärme italienischer Familien, die Tradition der Feiertage und die Leidenschaft für gutes Essen in deine Küche.

Neben der klassischen Pastiera kannst du Grano Cotto auch für andere kreative Desserts verwenden. Ob moderne Interpretationen oder traditionelle Rezepte – dieses Produkt eröffnet dir viele Möglichkeiten, italienische Süßspeisen neu zu entdecken.

Jedes Glas erzählt eine Geschichte: von Neapel, von Familien, von Tradition und von echter Handwerkskunst. Mit Grano Cotto von Chirico holst du dir genau dieses Gefühl nach Hause.

Grano Cotto Chirico – Authentischer Geschmack für deine Küche

Wenn du Wert auf echte italienische Zutaten legst und traditionelle Rezepte originalgetreu umsetzen möchtest, ist Grano Cotto von Chirico die perfekte Wahl. Es verbindet Vergangenheit und Gegenwart und macht es möglich, die berühmtesten Desserts Italiens ganz einfach selbst zuzubereiten.

Erlebe den Geschmack Neapels und entdecke, wie einfach es sein kann, ein Stück italienischer Tradition auf den Tisch zu bringen – mit Grano Cotto Chirico.

420g Dose

Zutaten: Weizen, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure
Allergene Hinweise: Kann Soja und Senf enthalten.

Hersteller: Granpastiera srl – Via Francesco Giordani 23 – 80122 Napoli – ITALIA

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energiegehalt 262 kJ / 62 kcal
Fett 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 11,0 g
davon Zucker 0,3 g
Ballaststoffe 3,1 g
Proteine 2,3 g
Salz 1,23 g