Garofalo – Anellini Senza Glutine

Glutenfreie italienische Ringpasta aus Mais, Reis und Quinoa – ideal für Suppen, Saucen und traditionelle sizilianische Ofengerichte

Die Anellini Senza Glutine von Garofalo sind eine glutenfreie Neuinterpretation einer traditionellen sizilianischen Pastaform. Ihr Name leitet sich von der charakteristischen Ringform ab, die an kleine Ringe erinnert und den Anellini ihr unverwechselbares Aussehen verleiht.

Garofalo stellt die glutenfreien Anellini aus einer ausgewogenen Mischung verschiedener glutenfreier Zutaten her. Maismehl bildet die Grundlage und wird mit Vollkornreismehl, Reismehl, Kartoffelstärke und Quinoamehl kombiniert. Das Ergebnis ist eine glutenfreie Pasta mit angenehmer Konsistenz und guter Aufnahmefähigkeit für Saucen.

Glutenfreie Neuinterpretation eines sizilianischen Klassikers

Anellini gehören traditionell zur sizilianischen Küche und sind besonders für herzhafte Ofengerichte bekannt. Garofalo überträgt die charakteristische Pastaform auf seine glutenfreie Linie und schafft damit eine vielseitige Alternative für alle, die auf Gluten verzichten müssen oder möchten.

Durch ihr kleines Ringformat eignen sich die Anellini hervorragend für Suppen und Minestren, können aber ebenso mit Tomaten- und Gemüsesaucen serviert werden. Besonders typisch ist die Verwendung für Timballi – herzhafte sizilianische Pastagerichte, die im Ofen gebacken werden.

Ideal für Suppen, Saucen & Ofengerichte

• Für italienische Suppen und Minestren
• Für Tomaten- und Gemüsesaucen
• Traditionell für sizilianische Timballi
• Für herzhafte überbackene Pastagerichte
• Vielseitige glutenfreie Alternative für die italienische Küche

Produktdetails

• Produkt: Anellini Senza Glutine
• Hersteller: Garofalo
• Produktart: Glutenfreie italienische Pasta
• Linie: Pasta Senza Glutine
• Kategorie: Pastina / kleine Pasta
• Form: Kleine ringförmige Pasta
• Herstellung: Auf Teflon gezogen
• Oberfläche: Glatt
• Dicke: ca. 1 mm
• Kochzeit: ca. 6 Minuten
• Inhalt: 400 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Maismehl (50,4 %), Vollkornreismehl (22 %), Reismehl (21,4 %), Kartoffelstärke, Quinoamehl (3 %), Stabilisator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471).

Allergenhinweis: Kann Spuren von SOJA enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1517 kJ / 358 kcal
• Fett: 1,8 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 77 g
• davon Zucker: 0,9 g
• Ballaststoffe: 2,8 g
• Eiweiß: 7,0 g
• Salz: < 0,01 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 6 Minuten.
• Besonders gut für Suppen, Minestren und Tomatensaucen geeignet.
• Auch ideal für traditionelle sizilianische Timballi und andere Ofengerichte.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.