Rummo – Pennette Rigate N°70 Lenticchie Rosse

Glutenfreie italienische Pennette aus roten Linsen und Vollkornreis – reich an pflanzlichem Eiweiß und ideal für Gemüse, Tomatensaucen und mediterrane Pastagerichte

Die Pennette Rigate N°70 Lenticchie Rosse von Rummo sind eine glutenfreie Pasta aus rotem Linsenmehl und Vollkornreis. Ihre kompakte Röhrenform mit schräg angeschnittenen Enden und geriffelter Oberfläche macht sie besonders vielseitig und sorgt dafür, dass sich Saucen und andere Zutaten hervorragend mit der Pasta verbinden.

Mit einem Anteil von 40 % rotem Linsenmehl verbinden die Pennette den charakteristischen Geschmack von Hülsenfrüchten mit der vertrauten Form italienischer Pasta. Sie liefern 13,9 g Eiweiß und 4,4 g Ballaststoffe pro 100 g und eignen sich damit hervorragend für abwechslungsreiche glutenfreie Pastagerichte.

Glutenfreie Pennette mit roten Linsen & Vollkornreis

Die Pennette sind eine kleinere Variante klassischer Penne. Ihre geriffelte Oberfläche bietet Saucen viel Halt, während die hohle Röhrenform zusätzlich Sauce und kleinere Zutaten aufnimmt. Dadurch eignet sich das kompakte Format für unterschiedlichste warme und kalte Pastagerichte.

Der Geschmack der roten Linsen harmoniert besonders gut mit mediterranem Gemüse, Tomatensaucen, Kräutern und aromatischem Olivenöl. Auch mit Pesto oder als Grundlage für einen glutenfreien Nudelsalat lassen sich die Pennette vielseitig kombinieren.

Ideal für Gemüse, Tomatensaucen & mediterrane Gerichte

• Hergestellt mit 40 % rotem Linsenmehl
• Reich an pflanzlichem Eiweiß
• Ideal mit Gemüse und Tomatensaucen
• Die geriffelte Oberfläche nimmt Saucen besonders gut auf
• Auch ideal für kalte Pastagerichte und Nudelsalate

Produktdetails

• Produkt: Pennette Rigate N°70 Lenticchie Rosse e Riso Integrale
• Hersteller: Rummo
• Produktart: Glutenfreie Pasta aus roten Linsen und Reis
• Kategorie: Hülsenfrüchte-Pasta
• Form: Kurze, geriffelte Röhrenpasta mit schrägen Enden
• Oberfläche: Geriffelt
• Kochzeit: ca. 7–8 Minuten
• Inhalt: 300 g
• Herkunft: Italien

Zutaten

Zutaten: Rotes Linsenmehl (40 %), Vollkornreis (21 %), gelber Mais, weißer Mais, Reis, Maisfaser, Kartoffelstärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren pflanzlichen Ursprungs.

Allergenhinweis: Glutenfrei. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Die verbindlichen Zutaten- und Allergenangaben entnehmen Sie bitte der Produktverpackung. Hersteller können Rezepturen gelegentlich ändern.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1528 kJ / 361 kcal
• Fett: 3,0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
• Kohlenhydrate: 67,4 g
• davon Zucker: 1,0 g
• Ballaststoffe: 4,4 g
• Eiweiß: 13,9 g
• Salz: 0,005 g

Zubereitung & Hinweise

• In reichlich kochendem Salzwasser zubereiten.
• Empfohlene Kochzeit: ca. 7–8 Minuten.
• Besonders gut mit mediterranem Gemüse und Tomatensaucen geeignet.
• Ideal mit Pesto, Kräutern und aromatischem Olivenöl.
• Auch hervorragend für kalte Pastagerichte und Nudelsalate geeignet.
• Kühl und trocken lagern.
• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.