Semola Rimacinata di Grano duro
Hartweizengries
Das Original aus Napoli – Hartweizengries- Ideal für die professionielle und "fast"-Professionelle Herstellung Pasta. 1kg Pg.
Allergene Hinweise: Hergestellt in einem Werk welches EIER verwendet. Enthält: Glutenhaltige Getreide (WEIZEN).
Hersteller: Mulino Caputo – Corso San Giovanni a Teduccio 55 – 80146 Napoli – ITALIA
Backstärke: W250min
Elastizität: P/L 2,30max
Nährwertangaben je 100g:
Energiewert; 1420 kJ/ 335 kcal
Fett 1,5 g
davon gesättigt 0,3 g
Kohlenhydrate 68 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 12,5 g
Ballaststoffe 3,5 g
Salz 0,005 g